Foodie
Recette de ricotta maison du chef Sébastien Houle
Le nouveau nec plus ultra culinaire? Faire sa ricotta maison. Comment? Sébastien Houle, chef du restaurant Seb l'artisan culinaire, à Mont-Tremblant, nous livre sa recette.
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Société
Maya Colombani : Agente de changement
En matière de développement durable, Maya Colombani, de L’Oréal, montre l’exemple.
Style de vie
Délicieux toasts de tofu fouetté à l’érable de Margaux Verdier
Dans chaque numéro, la créatrice de contenu québécoise Margaux Verdier partage avec nous une recette sans produits laitiers et à base de plantes. Au menu ce mois-ci? De délicieux toasts de tofu fouetté à l’érable!