On revisite la fameuse croustade aux pommes, véritable emblème de l’automne, en y ajoutant de la poire et des graines de citrouille. Difficile d’être plus de saison! Cliquez ici pour voir la recette.

On réserve cette tartine aux dimanches matins, où toute la place est donnée à la farniente… et aux tranches de bacon croustillant camouflées sous le gouda fumé. Cliquez ici pour voir la recette.

Ça y est, on se lance dans la cuisson d’une tarte aux pommes! Et encore mieux quand on peut la préparer rapidement! Pour bien la réussir, on se tourne vers les variétés de pommes Granny Smith et Jonagold qui gardent leur croquant même après avoir passé des heures au four. Cliquez ici pour voir la recette.

Pour se réchauffer lors des journées fraîches, on concocte cette soupe au colori jaune soleil qui contient du curcuma, une puissante épice antioxydante. À déguster sans jamais se priver! Cliquez ici pour voir la recette.

Cette salade verdoyante convient autant pour un lunch consistant que pour un souper léger lorsqu’on a trop mangé durant la journée. On ose même la servir comme entrée question d’impressionner les invités. Cliquez ici pour voir la recette.

Celles et ceux qui n’aiment habituellement pas le gruau vont vite se raviser après avoir goûté à ce petit-déjeuner 100 % végétalien. Cliquez ici pour voir la recette.

Si les pommes sont à l’automne, la courge l’est tout autant, surtout quand elle est mariée aux pommes Honeycrisp. Mais le véritable clou de cette recette est assurément la burrata fondue! Cliquez ici pour voir la recette.

On fait changement de la sempiternelle croustade avec ces verrines qui auront assurément leur place de choix au temple de la renommée des desserts à refaire. Cliquez ici pour voir la recette.

Il faut l’avouer, la pâte est parfois de trop dans une tarte. Ce qui surprend dans celle-ci est le granola qui compense pour la croûte inexistante et confère au dessert une touche de croquant. Cliquez ici pour voir la recette.

C’est peut-être un dessert frit, mais ça contient au moins une bonne dose de fruits! Cliquez ici pour voir la recette.

Bien sûr, on peut préparer de la compote de pommes à base d’une seule variété de fruits. Mais si on veut faire changement, on mélange les pommes à des pêches, des fraises, des bleuets et d’autres fruits qu’on a sous la main. Cliquez ici pour voir la recette.

Cette salade fruitée se prépare aussi vite qu’elle se mange. En prime, ça permet de ne pas gaspiller les bananes, les oranges et les pommes qui mûrissent dans le panier de fruits! Cliquez ici pour voir la recette.