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Voyages

Découvrir la Provence en 15 adresses

Quand on pense au Sud de la France, de nombreuses images surgissent spontanément : les toiles de Cézanne, les champs de lavande, les oliviers, les marchés... sans oublier le vin rosé ! On s’y rend dès maintenant pour échapper à la grisaille de l’hiver ou on planifie un voyage au printemps, avant la cohue de l'été !

par : Marie-Julie Gagnon- 05 janv. 2023

15-adresses-en-provence

Charlotte Ségurel, Getty Images

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Le MUCEM, Marseille

Marie-Julie Gagnon

Inauguré en juin 2013, année où Marseille a été capitale européenne de la culture, le Musée des civilisations de l’Europe et de la Méditerranée est à ne manquer sous aucun prétexte. Construit sur l’ancien môle portuaire du J4, le bâtiment le plus récent contraste avec le fort Saint-Jean, monument érigé au XIIe siècle et restauré qui fait partie du musée. On craque pour les façades de dentelle signées Rudy Ricciotti et les superbes points de vue sur la ville. Seule l’entrée des expositions est payante. On en profite pour flâner sur la superbe terrasse!

 

Terrasse du MUCEM

Marie-Julie Gagnon

La Mercerie, Marseille

Marie-Julie Gagnon

Gros coup de cœur pour ce restaurant inauguré en 2018 qui, comme son nom l’indique, se trouve dans une ancienne mercerie du quartier Noailles. Ici, les menus inspirés du chef Harry Cummins sont fixes et se transforment au gré des saisons. Opter pour l’accord mets et vins rend l’expérience encore plus exaltante. Toute l’équipe est aux petits soins. Le genre de détail qu’on aime connaître: l’une des propriétaires est la sommelière montréalaise Laura Vidal.

Le Livingston, Marseille

Marie-Julie Gagnon

Après s’être sustenté à la Mercerie, on ajoute inévitablement Le Livinsgton, bar à vin orange piloté par les mêmes propriétaires, Julia Mitton, Harry Cummins et Laura Vidal, et leur associé Valentin Raffali, à son programme des prochains jours. Situé dans le Cour Julien, sans doute le quartier le plus branché de la ville, le bar doit son nom à Jonathan Livingstone de Richard Bach, livre préféré de Valentin. En plus de bien boire, on a envie de Shazamer toutes les chansons qui composent l’atmosphère sonore!

 

Le Livingston, Marseille

Marie-Julie Gagnon

Le Château la Coste, Le Puy-Sainte-Réparade

Marie-Julie Gagnon

En plus de constituer un écrin exceptionnel pour des artistes et architectes renommés du monde entier – Yoko Ono, Louise Bourgeois, Bob Dylan, Frank O. Gehry, Tado Ando, Jean Nouvel, Hiroshi Sugimoto… – le site compte cinq restaurants et un hôtel cinq étoiles. Un second hôtel est en construction et les projets ne manquent pas! On boit bien sûr aussi du rosé en contemplant les vignes.

 

Un des restaurants du Château la Coste

Marie-Julie Gagnon

Hôtel Caumont, Aix-en-Provence

Marie-Julie Gagnon

À la fois un restaurant et un centre d’art, cet ancien hôtel particulier nous transporte au 18e siècle, au cœur du quartier Mazarin. Entre les opulents salons et la terrasse qui donne envie de lézarder tranquillement, on s’offre une incursion dans l’univers de l’artiste niçois Yves Klein, dont l’expo est présentée jusqu’au 23 mars 2023.

Salon de l'hôtel Caumont

Marie-Julie Gagnon

Rose et Marius, Aix-en-Provence

Marie-Julie Gagnon

Qu’on aime les créations olfactives de Magali Fleurquin Bonnard, qui s’inspire de ses souvenirs d’enfance passés chez sa grand-mère, Rose ! Même le design des flacons rappelle les tuiles provençales. En plus de ses parfums de niche pour femme, de ses parfums unisexes, des parfums pour la maison et des diffuseurs de parfum, elle propose des bougies rechargeables qui s’apparentent à des pièces de collection.

 

Le Roy René, Aix-en-Provence

Marie-Julie Gagnon

Les calissons? Impossible de résister à ces confiseries à base de melons confits, d’amandes blanchies et d’écorces d’oranges! Arrêt obligatoire pour tous les accros : la boutique du Roy René. On nous glisse à l’oreille qu’en plus des gourmandises en forme de navette, la pâte à tartiner du Roy René est une tuerie…

 

Maison du Monde Hôtel & Suites

Maison du Monde Hôtel & Suites

À Marseille, ce nouvel hôtel situé dans le Vieux-Port est parfait pour explorer la ville à pied. On adore son lobby accueillant, la déco raffinée des chambres – 5 styles différents –  et les petits-déjeuners savoureux. Le cocon parfait pour une escapade dans la cité phocéenne!

 

Le Miramar, Marseille

Marie-Julie Gagnon

Envie de goûter à la légendaire Bouillabaisse, à base de poissons de roche? C’est au Miramar, à Marseille, qu’il faut aller! Ici, on ne lésine pas sur la qualité et on s’assure que la charte créée dans les années 1980 pour s’assurer de l’authenticité du plat est respectée. On ressort le ventre plus que plein, mais franchement ravi. 

 

Grandes Halles du Vieux-Port, Marseille

Marie-Julie Gagnon

Inaugurées en juillet 2022, les Grandes Halles du Vieux-Port proposent un condensé des incontournables de la gastronomie méditerranéenne. Entre les cuisines marseillaise, libanaise, italienne et espagnole, le choix est difficile! Par beau temps, la terrasse est l’endroit où partager des plats entre amis. 

 

Le lodge des îles d’Or, Hyères

Marie-Julie Gagnon

Les amateurs de kitesurf adoreront ce charmant hôtel qui se trouve au cœur de la Presqu’île de Giens, face à l’île de Porquerolles. À deux pas de la plage, l’établissement de 22 chambres compte aussi une piscine chauffée et un restaurant. 

 

Piscine du lodge des îles d’Or

Marie-Julie Gagnon

L’escale, Toulon

Marie-Julie Gagnon

En retrait de l’agitation, l’Anse du Méjean a des airs de vacances. Cet ancien hameau de pêcheurs donne l’impression d’être loin de tout. On parcourt un bout du Sentier des Douaniers, qui sillonne le littoral méditerranéen sur plusieurs centaines de kilomètres, et on s’arrête à L’escale le temps d’un long repas en scrutant la mer.

 

MX Marseille

Marie-Julie Gagnon

Voici l’adresse à ajouter à votre itinéraire si vous aimez le Pastis. À la fois un bar, un resto, une boutique et un musée, le tout nouveau MX Marseille propose une foule d’expérience dans un environnement aux couleurs agrumes – vert et jaune vif ! Même si, comme l’autrice de ces lignes, vous détestez le goût anisé du pastis, une escale au musée immersif s’avère franchement intéressante. Ici, la théorie s’apparente à un jeu et tous nos sens sont mis au défi. 

 

Les madeleines de Christophe

Marie-Julie Gagnon

Vous trouvez la photo appétissante? Ces madeleines –  petits gâteaux traditionnels aux œufs –  sont encore meilleures que tout ce que vous pouvez imaginer. À tester absolument : celles avec des morceaux de chocolat. Le mieux est d’opter pour une boîte contenant un mélange de saveurs. MIAM!

 

Renaissance Aix-en-Provence

Marie-Julie Gagnon

Un peu en retrait de l’agitation, cet hôtel de 133 chambres et suites de la chaîne Marriott permet de maximiser la marche.

À noter: Air Transat a décidé de prolonger sa liaison saisonnière Montréal-Marseille jusqu’au 8 janvier 2023. La compagnie aérienne reprendra aussi ses vols directs ce printemps. 

Ce voyage a été réalisé grâce à une invitation d’Air Transat, d’Atout France, de l’Office de tourisme de Marseille et de Tourisme Provence-Alpes-Côte d’Azur. Les opinions émises sont 100% les miennes.

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