On raffole de la morue, si bien qu’on veut même la manger en soupe. Point bonus lorsqu’elle est accompagnée de maïs sucré et de chorizo salé qui donnent un résultat en bouche parfaitement balancé! Cliquez ici pour voir la recette.

Pas question de lésiner sur la qualité des ingrédients ici, car même les won-ton végétariens — au tofu, au gingembre, au chou et à la carotte — sont faits à la main. Cliquez ici pour voir la recette.

Cette soupe est suffisamment consistante pour se remplir la panse à l’heure du souper. On pense à la préparer en avance, la congeler et la servir les soirs où l’envie de cuisiner vient à manquer. Cliquez ici pour voir la recette.

Les quartiers de lime et les tranches d’avocat déposées dans la soupe chaude et épicée lui donnent un coup de fraîcheur instantanée. Sublime! Cliquez ici pour voir la recette.

Un potage qu’on peut modifier au gré de ses envies, juste en variant les garnitures. Pourquoi ne pas essayer sa version indienne où il suffit d’ajouter du yogourt nature et des graines de cumin et de moutarde au mélange? Cliquez ici pour voir la recette.

Une concoction de légumes et d’agrumes tout indiquée pour faire le plein de vitamine C et retrouver de la vivacité! Cliquez ici pour voir la recette.

Cette soupe végétalienne est exempte de produits laitiers et composée de bouillon de légumes, mais son goût n’en est pas moins savoureux. Une belle façon de manger plus de crucifères! Cliquez ici pour voir la recette.

Une idée ingénieuse pour récupérer la citrouille décorative une fois que l’Halloween sera passée. Cliquez ici pour voir la recette.

On voudra garder ce velouté pour les grandes occasions tellement ses ingrédients sont recherchés et sa présentation soignée. Cliquez ici pour voir la recette.

Il y a de quoi se rassasier avec cette recette gorgée de légumes croquants et de superaliments nutritifs comme les noix de cajou, la noix de coco et les graines de chanvre. Cliquez ici pour voir la recette.