On épluche les comptes Instagram de chefs créatifs, on suit les foodies d’ici avec passion… mais dans la cuisine, nos outils sont loin d’être top? Et si on s’inspirait des outils chouchous des meilleurs pour s’offrir les somptueux articles de la gamme en acier inoxydable Le Creuset?
Terminées, les casseroles bosselées qui collent toujours, malgré tout l’amour – et le beurre! – qu’on y met. Cette année, votre nouvel allié en cuisine, c’est l’inox. Facile à nettoyer (il va même au lave-vaisselle), il peut s’utiliser sur toutes les surfaces de cuisson, y compris l’induction. Le design magnifique des articles de la gamme a été conçu selon les besoins des plus illustres chefs du pays, en tenant compte d’une foule de critères de maniabilité et de fiabilité. S’ils brillent dans la cuisine d’un restaurant gastronomique, on parie que vous allez les adorer, vous aussi.
Voici nos trois préférés:
Un classique qu’on néglige parfois et qui peut faire toute la différence entre des œufs parfaits et… une omelette fabuleusement ratée. Prenez la plus grande (30 cm) et concoctez-y un plat de brunch gastronomique inspiré des saveurs marocaines, la shakshouka. Prix: 190 $.
N’est-elle pas craquante, cette cocotte toute en courbes, avec ses deux poignées rivetées, pour une prise incomparable? Parfaite pour cuire doucement les risottos, elle est aussi tout indiquée pour les sauces et les soupes. Épatez vos convives avec ce somptueux risotto à la betterave, aux couleurs résolument festives. Prix: 270 $.
Vous avez été vraiment, vraiment sage? Impossible de se tromper en s’offrant cet ensemble d’essentiels de cuisine en inox. Pour cuisiner comme une chef, avec les meilleurs outils sur le marché, vous serez comblée. Ils sont si pratiques et polyvalents qu’on risque de vous demander de recevoir pour le jour de l’An! Ce sera l’excuse parfaite pour mitonner ce succulent rôti de porc farci aux herbes. Prix: 1350 $ (Psitt! jusqu’au 24 décembre, l’ensemble est réduit à 799 $, en ligne ou en magasin. On en glisse un mot au père Noël?)
Pour en savoir davantage, visitez lecreuset.ca ou l’une des 11 boutiques Le Creuset au Canada. (Au Québec, rendez-vous au Carrefour Laval ou à la Place Ste-Foy.)