Le Bivouac

Crédit photo: Two Food Photographers

C’est officiel! Le Bivouac a ouvert ses portes à même l’hôtel DoubleTree par Hilton Montréal au cœur du Quartier des spectacles. À la fois un lounge social, un bar artisanal et un bistro moderne, le Bivouac saura offrir à sa clientèle une expérience culinaire remarquable aux saveurs du terroir. Toutes les régions du Québec ont été visitées et parcourues afin d’élaborer un menu aux couleurs locales et distinguées. Avec sa terrasse panoramique à la vue magistrale, son menu aux inspirations boréale créé par le chef Xavier Dahan, son design unique signé Atelier Zébulon Perron et sa carte de cocktails élaborée en collaboration avec Ateliers & Saveurs Montréal, c’est un immanquable pour cet été! Bivouac

Café Parvis

Crédit photo: Instagram @cafe_parvis

Le resto le plus cool du Quartier des Spectacles, le Café Parvis, vous accueille avec son décor industriel des plus branchés (signé le seul et unique Zébulon Perron) ponctué de plantes et d’objets antiques, mais encore, sa jolie terrasse verdoyante est parfaite pour prendre une pause bien méritée du bouillant centre-ville. Ouvert du matin au soir, le Café Parvis propose un menu tout en fraîcheur, de l’excellent café, des viennoiseries et pizzas maisons et ce, à tout moment de la journée. Café Parvis

Perché

Crédit photo: Le Perché

« Perché » au 4e étage du très chic hôtel William Gray, dans le Vieux-Port de Montréal, la terrasse du Perché est un endroit très couru pour son décor et son menu qui rappellent la Californie. Tout au Perché incite au farniente: les divans moelleux, les coussins aux motifs de palmiers et les chaises de style de retro. Profitez-en pour déguster l’une des spécialités de la maison, soit: une salade colorée ou un bol de poké accompagné de quelques cocktails, parce que cette « jungle » urbaine vaut certainement le détour. facebook.com/perchemtl

La terrasse Nacarat

Crédit photo: Terrasse Nacarat

La superbe terrasse du très chic bar à cocktails Nacarat connait un immense succès depuis son inauguration à l’été 2017. Située au troisième étage de l’hôtel Fairmont le Reine Elizabeth, la terrasse Nacarat est parfaite pour profiter des chaudes soirées d’été dans un décor soigné et une ambiance élégante. En plus d’offrir une vue imprenable sur le centre-ville de Montréal, cette terrasse propose la même carte de cocktails élaborée que son bar homonyme, une ambiance festive avec DJ live ainsi qu’un BBQ urbain. Ouverte du mercredi au samedi soir, la terrasse Nacarat propose un menu parfait pour l’été : crevettes, asperges, brisket et autres grillades préparées devant vous, sur le BBQ ! barnacarat.com

Le marché des Éclusiers

Crédit photo: Le marché des Éclusiers

Le populaire Marché des Éclusiers est l’endroit parfait pour décrocher pendant les vacances ou célébrer la fin de la journée. Proposant un espace inspiré du marché fermier qui semble flotter entre les écluses du Vieux-Port de Montréal, le « marché » permet de prendre un verre et manger entre amis grâce à son restaurant éphémère, son large bar central, ses nombreuses tables de pique-nique et son espace lounge extérieur invitant. Il y en a pour tous et pour tous les goûts au Marché des Éclusiers qui deviendra rapidement un lieu de choix où passer ses soirées d’été. Ne manquez pas leur marché fermier les jeudis et samedis après-midi pour faire le plein de produits frais et locaux! marchedeseclusiers.com

Jatoba

Crédit photo: Jatoba

Le restaurant Jatoba, discrètement installé dans un immeuble centenaire du Square Phillips, est superbe, autant à l’intérieur qu’à l’extérieur. L’un des secrets les mieux gardés du centre-ville est sans aucun doute la magnifique cour intérieure du restaurant qui, en plus d’être ouverte à l’année, vous accueille pour vos lunchs d’affaires ou vos dîners tardifs entre amis. Profitez du décor somptueux inspiré des jardins japonais pour découvrir la cuisine du chef Olivier Vigneault, reconnu pour ses plats soignés et élaborés, dans une ambiance feutrée qui vous transportera loin, très loin de Montréal. jatobamontreal.com

La terrasse du Renoir

Crédit photo: La terrasse du Renoir

La terrasse cachée du restaurant le Renoir, nichée dans l’hôtel Sofitel Montréal, est un secret bien gardé du Mille Carré Doré. Au Renoir, le chef Olivier Perret propose des plats inspirés de la haute cuisine française. L’élégance est omniprésente dans ce restaurant qui propose également une superbe terrasse discrètement aménagée à l’écart de la rue Sherbrooke Ouest. Avec avec ses parasols colorés et ses divans accueillants, la terrasse du Renoir est l’endroit parfait pour apprécier la cuisine du chef Perret ou une bouteille de vin minutieusement sélectionnée, à l’abri des regards. restaurant-renoir.com

Terrasse Bonsecours

Crédit photo: Terrasse Bonsecours

Très prisées des amateurs de soirées festives, les populaires Terrasses Bonsecours offrent l’avantage d’être vastes et animées. Offrant une superbe vue sur le fleuve Saint-Laurent et le Vieux-Montréal, une vaste liste de cocktails, un menu de tapas appétissant et les meilleurs DJs en ville, les Terrasses Bonsecours sont sans contredit un incontournable de l’été à Montréal! terrassesbonsecours.com

Boris Bistro

Crédit photo: Boris Bistro

Bien installé sur la rue McGill depuis 1999, on passe devant le Boris Bistro sans nécessairement s’y attarder, et pourtant…!  La magnifique terrasse/cour intérieure aux allures de jardins grecs du Boris Bistro nous transporte directement de l’autre côté de l’océan Atlantique dans le Vieux Continent. On y déguste une belle sélection de vins nature, des plats de style bistro ainsi que plusieurs options végétariennes et végétaliennes. Premier arrivé, premier servi! borisbistro.com

Terrasse Nelligan

Crédit photo: Terrasse Nelligan

Nichée sur le toit de l’emblématique Hôtel Nelligan, la splendide Terrasse Nelligan, qui, selon plusieurs experts, est « la plus belle terrasse en ville » vous accueille en tout temps: lunch, brunch, souper, 7 jours sur 7, avec un menu de type bistro. Chauffée et équipée d’auvents rétractables, la terrasse Nelligan est tout indiquée pour profiter de la saison estivale en plein cœur du Vieux-Montréal, même lors de journées et de soirées plus fraîches. Vues magnifiques en prime! terrassenelligan.com

Terrasse Marcus

Crédit photo: Terrasse Marcus

Le saviez-vous? Au fond du très chic restaurant Marcus de l’hôtel Four Seasons Montréal se cache un coin bar/terrasse où quelques tables et tabourets offrant presque tous une vue imprenable sur la populaire fresque de Leonard Cohen. On s’y rend sans réservation pour un verre en fin de journée et un court menu « bar », pour le décor spectaculaire, l’ambiance élégante et l’impression d’être en plein cœur de South Beach. Très très chic! fourseasons.com

AIR Rooftop Terrasse

Crédit photo: AIR Rooftop Terrasse

Une « nouvelle » terrasse sur le toit est apparue il y a quelque temps dans le paysage montréalais, mais celle-ci demeure encore méconnue des Montréalais. L’espace Air Terrasse, située sur le toit de l’hôtel Renaissance Montréal en plein cœur du centre-ville de Montréal, propose une mini-piscine urbaine, des boules lumineuses et de nombreux sofas et lounges extérieurs pour profiter de la vue et des chaudes soirées d’été. Un nouvel incontournable à visiter cet été! marriott.com

Grenade

Crédit photo: Grenade

Le Grenade est une brasserie orientale qui offre des mets et cocktails inspirés de l’Asie. Si son décor inspiré des plus belles destinations asiatiques impressionne et que dire de sa terrasse arrière qui est sans aucun doute l’une des plus convoitées de Montréal. Enjolivée d’un petit étang, on la décrit d’ailleurs souvent comme une oasis cachée ou comme le secret le mieux gardé du quartier Hochelaga-Maisonneuve. Avec ses nombreux espaces extérieurs, ses lanternes en papier et son décor rafraîchissant, la terrasse du Grenade est sans contredit un favori de l’été. grenadebar.ca

Bar Plan B

Crédit photo: Bar Plan B

Ce bien-aimé bar du Plateau Mont-Royal cache, à l’arrière, une jolie terrasse pour partager un cocktail ou un verre de vin. Ajoutez à cela une courte carte de tapas et bouchées et vous aurez trouver l’endroit parfait pour vos apéros estivaux. Le mur végétal et les vastes banquettes, invitent à prolonger les soirées sur cette terrasse verdoyante. barplanb.ca

Terrasse du William Gray

Crédit photo: Terrasse du William Gray

Au 8e étage de l’hôtel-boutique William Gray en plein cœur de la place Jacques-Cartier du Vieux-Montréal, la Terrasse William Gray est un coup de cœur de plusieurs Montréalais, qui apprécient les vues panoramiques qu’elle offre sur le Vieux-Montréal. Avec ses larges fenêtres panoramiques et son vaste espace à aire ouverte, on peut y admirer la Grande Roue de Montréal ou le Fleuve Saint-Laurent tout en sirotant un délicieux cocktail en soirée ou un brunch du dimanche, au choix. hotelwilliamgray.com

Chez Victoire

Crédit photo: Chez Victoire

Le populaire restaurant de l’avenue Mont-Royal s’offre pour son 10e anniversaire une toute nouvelle terrasse spacieuse et intime. Parce qu’on est toujours à la recherche de restaurants où l’on peut à la fois bien manger et profiter de la belle température (c’est rare!), on se réjouit de cette nouveauté chez Victoire. On s’y laisse tenter par les plats du talentueux chef Alexandre Gosselin et les suggestions vinicoles du maître d’hôtel Sindie Goineau. chezvictoire.com