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Foodie

Halloween: 10 recettes à la citrouille

par : Marouchka Franjulien- 24 oct. 2017

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Recette d’Halloween: soupe au curry thaï, aux nouilles et à la citrouille

Pinterest @my_foodstory

Cette soupe relevée ravira les aficionados de cuisine asiatique, tout en apportant un brin de réconfort salutaire au creux de l’automne.

Pinterest @my_foodstory
Pour la recette, cliquez ici.

Recette d’Halloween: pâtes au pesto de graines de citrouille et avocats

Un pesto aux graines de citrouille? On n’y aurait pas pensé, et pourtant… Une fois qu’on en a cuisiné une bonne quantité, on l’utilise pour rehausser nos plats de pâtes, de riz ou de viande, avec le risque de ne plus pouvoir s’en passer!

Pinterest @kpourkatrine
Pour la recette, cliquez ici.

Recette d’Halloween: beignes à la citrouille

Pinterest @fanoweb

Qu’on l’utilise dans nos plats salés ou dans nos desserts sucrés, la citrouille à tout bon. Et puis, des beignes à la citrouille, ça compte pour l’apport de fruits et de légumes quotidien, non?

Pinterest @fanoweb
Pour la recette, cliquez ici.

Recette d’Halloween: frites de citrouille

Pinterest @marmiton

On coupe la chair de citrouille en bâtons, qu’on fait frire dans une poêle, et le tour est joué!

Pinterest @marmiton
Pour la recette, cliquez ici.

Recette d’Halloween: pains dorés aux graines de citrouille

Pinterest @kpourkatrine

On ne se lasse pas de ces pains dorés gourmands et sans risque pour les intolérants au gluten et au lactose!

Pinterest @kpourkatrine
Pour la recette, cliquez ici.

Recette d’Halloween: gnocchi à la citrouille dans une sauce au beurre et romarin

Pinterest @dishbydish

Ce classique de la cuisine italienne prend une tournure automnale des plus appétissantes!

Pinterest @dishbydish
Pour la recette, cliquez ici.

Recette d’Halloween: pâtes à la citrouille et sauce à la sauge

Pinterest @vabrecipes

On résiste difficilement à cette recette réconfortante!

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Pour la recette, cliquez ici.

Recette d’Halloween: soupe au potiron, carotte et orange

Pinterest @cuisineaddict

On fait le plein de vitamine C à chaque cuillerée de cette soupe d’une vive teinte orange!

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Recette d’Halloween: gâteau au fromage à la citrouille décoré d’écorces de chocolat blanc aux amandes

Pinterest @coupdepouce

On a invité nos amis à souper? Ce gâteau décadent les impressionnera à coup sûr!

Pinterest @coupdepouce
Pour la recette, cliquez ici.

Recette d’Halloween: citrouille rôtie au sirop d’érable, chili et féta

Pinterest @recipetin

Peu importe comment on choisit d’agrémenter notre citrouille rôtie au four, le résultat vaut la chandelle à tous les coups!

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Pour la recette, cliquez ici.

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Ces pois chiches ont connu leur heure de gloire sur Instagram pour de nombreuses raisons. La première étant la simplicité de la recette : on jette tout dans une poêle et on enfourne, laissant le plat vivre sa vie (et donc vous la vôtre). La seconde est que la cuisson lente des pois chiches sans autre liquide que l’huile les rend super tendres, permettant à tous les arômes de se libérer dans le corps gras. Enfin, le plat peut facilement être préparé à l’avance et servi plus tard ; il ne fait que s’améliorer avec le temps. Pour un repas végétalien, remplacez le yogourt grec par un substitut sans produits laitiers, et servez les pois chiches avec du riz.

par : OTK Passion Garde-Manger- 21 juin 2022

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