Une tartine passe-partout qu’on peut grignoter dès qu’on a un creux, au petit-déjeuner ou à l’heure du lunch. On y ajoute un filet de jus de lime pour que l’avocat reste bien vert! Cliquez ici pour voir la recette.

Les arepas sont de petites galettes de maïs qu’on peut tartiner de crème sure et garnir de tout ce qu’on veut, incluant l’avocat! Cliquez ici pour voir la recette.

Le secret de ce sandwich verdoyant et décadent? La mayonnaise au basilic et à l’estragon qui se marie à merveille à la mozzarella et aux oignons marinés! Cliquez ici pour voir la recette. Cliquez ici pour voir la recette.

Cette salade nutritive aux algues et aux œufs est tout indiquée pour résister à l’envie de grignoter entre l’heure du lunch et le souper. Cliquez ici pour voir la recette.

Cette recette vivifiante allie le meilleur des deux mondes: du thon frais, façon sashimi japonais, et de l’avocat crémeux, de la coriandre et de la lime à la mexicaine! Cliquez ici pour voir la recette.

On mangerait cette salade qui réunit tout ce qu’on aime jour et nuit! En prime, elle permet de faire le plein de vitamines grâce au maïs, à l’avocat, aux tomates et aux pêches qu’elle contient! Cliquez ici pour voir la recette.

On ne manque pas de préparer cette casserole de tofu brouillé au curcuma lors du prochain brunch du dimanche! Cliquez ici pour voir la recette.

On ne sait pas si c’est le goût sucré de l’ananas et du sirop d’érable qui nous rendent accros à ce smoothie, mais on en boirait chaque matin dès le lever. Cliquez ici pour voir la recette.

C’est la saison des pommes, mais également celle des poires! Après la cueillette, on concocte cette salade qui peut aussi être mangée comme un repas lors des soirées où on ne veut pas se casser la tête. Cliquez ici pour voir la recette.

Un dessert glacé qui nous permet de profiter de l’avocat hiver comme été! Qui plus est, ça nous permet de manger santé grâce au lait de coco et aux épinards qu’il contient. Cliquez ici pour voir la recette.