Le charme de ce plat réside, entre autres, dans le contraste formidable entre les tomates chaudes et juteuses et le yogourt froid. Assurez-vous que les tomates sortent directement du four : elles feront fondre le yogourt de manière irrésistible.

par : Yotam Ottolenghi- 17 juin 2024

Une salade éclatante de couleurs vives et de saveurs.

par : Yotam Ottolenghi- 23 avr. 2024

Ces tomates sont délicieuses telles quelles, accompagnées de pain, qui absorbera lʼhuile.

par : Yotam Ottolenghi- 23 févr. 2024

On ne peut pas dire que les courgettes soient controversées, mais elles ont tendance à susciter une réaction assez tiède, y compris, malheureusement, chez deux de nos collègues de la cuisine-test.

par : Yotam Ottolenghi- 22 oct. 2020

L’auteur à succès et chef, Yotam Ottolenghi, nous propose une salade originale! Une des 100 délicieuses recettes qui composent son nouvel ouvrage, Saveur, tout fraîchement arrivé en librairie.

par : Yotam Ottolenghi- 16 oct. 2020