Restos et cuisine
10 nov. 2015

Neuf adresses inusitées pour prendre un verre à Montréal et en région

Par Marouchka Franjulien

Instagram @barlelab Auteur : Elle Québec Crédits : Instagram @barlelab

Restos et cuisine
10 nov. 2015

Neuf adresses inusitées pour prendre un verre à Montréal et en région

Par Marouchka Franjulien

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Neuf adresses inusitées pour prendre un verre à Montréal et en région

Prendre un verre à Montréal: Le 4ème mur

Au théâtre, le quatrième mur est une cloison imaginaire... et par conséquent invisible. Le nom se prête bien à ce bar caché — un speakeasy — du Quartier latin, qui sert des cocktails sophistiqués. Mais, pour s’y rendre, encore faut-il connaître l’adresse: le secret est bien gardé par une poignée d’initiés. Heureusement, le site en ligne permet à ceux qui le souhaitent de devenir membres et de recevoir l’adresse ainsi que le mot de passe, sésame nécessaire pour pénétrer dans le bar (attention, les places sont limitées!). La porte d’entrée affiche d’ailleurs «agence de détectives»: un clin d’œil aux clients qui ont dû mener leur enquête pour pouvoir (enfin!) goûter aux cocktails inédits? Pour connaître l’adresse, inscrivez-vous ici.

Par : Marouchka Franjulien Source: ELLEQuebec.com Crédits: Instagram @memyselfandmontreal

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Prendre un verre à Montréal: Le Mal Nécessaire

Le quartier de Chinatown a accueilli dernièrement quelques bonnes adresses, comme le resto mexicain La Capital Tacos, le bar Luwan et Le Mal Nécessaire. Ce dernier, situé entre un restaurant chinois et un magasin d’alimentation asiatique, est difficilement repérable au premier coup d’œil. De fait, aucune enseigne n’attend les clients: seule la lumière verte d’un ananas en néon, qui éclaire la porte d’entrée au demi-sous-sol, indique que l’on se trouve bien au bon endroit. À l’intérieur, Le Mal Nécessaire nous emporte en pleine période «tiki» (le style «kitschissime» connut un véritable engouement aux États-Unis à la fin des années 40). Les cocktails à base de rhum se boivent dans des noix de coco, tandis que les petits plats à partager honorent les saveurs asiatiques du quartier. Décidément, l’équipe du bar (à qui l’on doit aussi le Kabinet et la Maison Sociale) a trouvé une recette gagnante. Où? 1106 B, boulevard Saint-Laurent, Montréal PLUS: Restaurants: les meilleures tables de Montréal

Par : Marouchka Franjulien Source: ELLEQuebec.com Crédits: Instagram @lemalnecessaire

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Prendre un verre à Montréal: En Cachette Speakeasy

Avec sa lumière tamisée et ses fauteuils désuets, En Cachette Speakeasy joue sur la thématique des bars clandestins de la prohibition, qui fit rage aux États-Unis entre 1919 et 1933. À cette époque, ces bars illégaux demandaient à leurs clients de commander leur cocktail discrètement, d’où leur nom, «speak easy» («parlez doucement»). Désormais, la discrétion n’est plus de mise, si ce n’est pour l’entrée du bar, qu’il faut réussir à localiser (heureusement, l’enseigne est là pour nous aider)! Où? 1765, rue Saint-Denis, Montréal

Par : Marouchka Franjulien Source: ELLEQuebec.com Crédits: Instagram @encachettemtl

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Prendre un verre à Montréal: Le Lab

Pour siroter un Peat Martini ou un Pineapple Peach Fizz, c’est au Lab que ça se passe. Le bar se spécialise dans la mixologie, ou l’art du cocktail, un concept que les barmen d’ici prennent très au sérieux. Chaque coupe est préparée avec une attention particulière, tant sur le plan des saveurs — étonnantes — que de la présentation, toujours exemplaire. Sur la carte, pas de Cosmopolitan ou de Mojito: mis à part un gin tonic, les cocktails étonnent et séduisent par leur côté unique et original. Où? 1351, rue Rachel E., Montréal PLUS: Restaurant Mimi la Nuit: un héritage sublimé

Par : Marouchka Franjulien Source: ELLEQuebec.com Crédits: Instagram @barlelab

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Prendre un verre à Montréal: Big in Japan

Les connaisseurs le savent: la petite porte noire située à côté de la friterie Patati Patata abrite l’une des meilleures adresses en ville. Le bar Big in Japan, qui possède également son propre restaurant un peu plus bas sur le boulevard Saint-Laurent, est une sorte de speakeasy à la japonaise. Le petit plus? On peut commander sa bouteille de whisky, boisson reine au pays du Soleil-Levant, et la laisser au bar pour une prochaine fois si l’on ne la termine pas pendant la soirée! Où? 4175, boulevard Saint-Laurent, Montréal

Par : Marouchka Franjulien Source: ELLEQuebec.com Crédits: Instagram @r3dwitch

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Prendre un verre à Québec: Bar Ste-Angèle

Au menu du Bar Ste-Angèle? Une liste impressionnante de cocktails (une cinquantaine au bas mot) et 35 bières différentes! Bref, de quoi trouver son bonheur à la carte! On aime l’ambiance intimiste de cette taverne, qui se transforme en club de jazz les jeudis, vendredis et samedis. Avis aux amateurs de blues! Où? 26, rue Sainte-Angèle, Québec PLUS: Les meilleurs restaurants de Paris, Londres et New York

Par : Marouchka Franjulien Source: ELLEQuebec.com Crédits: Instagram @jooototheddd

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Prendre un verre à Québec: La Cuisine

Ce bar aux meubles dépareillés et au décor kitsch (dans le pur esprit des années 60) sert ses pichets de bière dans des arrosoirs en plastique. La Cuisine cherche, comme son nom l’indique, à recréer l’atmosphère conviviale d’une tablée familiale. On vient y boire un verre en jouant aux jeux de société mis à notre disposition ou y goûter de petits plats sans prétention faits maison par la cuisinière (lasagne, pâté chinois, croque-monsieur...). Où? 205, rue Saint-Vallier E., Québec

Par : Marouchka Franjulien Source: ELLEQuebec.com Crédits: La Cuisine

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Prendre un verre à Québec: Deux 22

Un bar qui est également une boutique de vêtements et un restaurant mexicain? On n’a pas besoin de nous le dire deux fois! Il faut souligner que le Deux 22 réunit tous les ingrédients pour une soirée réussie (cocktails + tacos + shopping). C’est sûr, on n’aura plus jamais envie de magasiner autrement! (Psitt! quand il fait beau, la terrasse à l’arrière est parfaite pour se relaxer entre deux essayages de robes). Où? 222, rue Saint-Joseph E., Québec PLUS: Des livres de recettes parfaits pour les temps froids

Par : Marouchka Franjulien Source: ELLEQuebec.com Crédits: Instagram @deux_22

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Prendre un verre à Rimouski: Le Bien le Malt

Cette microbrasserie est, d’après les amateurs de bonnes bières, une adresse incontournable! D’ailleurs, c’est à elle que l’on doit la création de la Route des bières de l’Est du Québec, composée de huit autres établissements spécialisés (et d’une centaine de bières à déguster!) entre le Bas-Saint-Laurent et les Îles-de-la-Madeleine. Entre les pintes de stout et d’ale, Le Bien le Malt sait donc de quoi il parle! On n’est pas non plus déçue par la carte des cocktails, ni par celle — interminable — des scotchs et des whiskys! Où? 141, avenue Belzile, Rimouski

Par : Marouchka Franjulien Source: ELLEQuebec.com Crédits: Instagram @mellebrouillette
 

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