ELLE Québec vous invite à sa 12e soirée-conférence ELLE Inspire

Août 29 2018 par
Categories : Évènements

Pour sa 12e édition des soirées conférences ELLE Inspire, ELLE Québec a le plaisir de recevoir la sommelière, entrepreneure et animatrice Jessica Harnois, ainsi que la chef du restaurant Tapeo et copropriétaire et chef du restaurant Mesón, Marie-Fleur St-Pierre.

La série de conférences ELLE INSPIRE est un événement conçu sur mesure pour la femme d’aujourd’hui: indépendante, curieuse et pleine d’ambition.

Nous souhaitons contribuer au développement et à la reconnaissance des talents féminins, et donner à nos lectrices une occasion de réseauter avec des femmes provenant de différents milieux et de différentes professions. Les conférencières sont invitées à raconter leurs expériences personnelles et leurs défis professionnels, à donner des conseils pertinents et à livrer des témoignages inspirants sur plusieurs sujets.

Joignez-vous à nous pour cette soirée riche en contenu et en rencontres!

DATE: Le mercredi 10 octobre 2018, de 17 h 30 à 20 h 30 (ouverture des portes à 17 h)

LIEU: L’espace Canal – Restaurant L’Ambroisie (4020, rue Saint-Ambroise, porte no 140, Montréal, Québec, H4C 2C7)

CONFÉRENCIÈRES:

· Jessica Harnois, sommelière, entrepreneure et animatrice

· Marie-Fleur St-Pierre, chef du restaurant Tapeo, copropriétaire et chef du restaurant Mesón

DÉROULEMENT:

17 h – Ouverture des portes

17 h 30 – Accueil par l’équipe de ELLE Québec

18 h – Début des conférences

18 h 15 – Jessica Harnois

18 h 45 – Marie-Fleur St-Pierre

19 h 30 – Cocktail réseautage

20 h 30 – Fin de la soirée et remise d’un sac-cadeau d’une valeur de 100 $

* Prenez note que nous accepterons seulement l’argent comptant pour le bar. *

PRIX:

40 $

Ne tardez pas, les places sont limitées!

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À PROPOS DES CONFÉRENCIÈRES

JESSICA HARNOIS

Jessica a travaillé pour les plus grands établissements de restauration du monde, tels que Toqué! (Montréal), Charlie Trotter’s (Chicago) et Tetsuya’s (Sydney). Elle a aussi été, pendant près de quatre ans, acheteuse pour les vins de prestige (SAQ Signature et Le Courrier vinicole) de la SAQ, en plus d’être responsable de la cave de garde de 75 000 bouteilles de collection. Durant quatre ans, elle a présidé l’Association canadienne des sommeliers professionnels et a été vice-présidente de l’Alliance panaméricaine des sommeliers.

Elle préside désormais Vins au Féminin et SAVORI, une agence d’animation en sommellerie. Elle a également conçu la gamme de vins BÙ. De plus, elle est la conceptrice du jeu du vin Dégustation VEGAS.

Jessica Harnois est très présente dans les médias; on peut notamment l’entendre sur les ondes de Rouge FM et aux émissions Ménage à trois et Salut bonjour!

MARIE-FLEUR ST-PIERRE

Talentueuse et passionnée, Marie-Fleur sait transmettre, par l’originalité de sa cuisine vivante et débordante de saveurs, le goût de la découverte et des plaisirs de la table. Chef du restaurant Tapeo, et copropriétaire et chef du restaurant Mesón, elle partage sa passion et son savoir-faire en élaborant des plats réconfortants et délicieux.

Également présente dans les médias, elle a eu son émission de télévision, Marie-Fleur et ses tapas, à Zeste TV et a participé à plusieurs émissions culinaires, telles qu’À la Distasio, à Télé Québec, Indice UV, à Radio-Canada, ou encore À couteaux tirés, diffusée sur Casa.

Elle offre quelques-unes de ses recettes chouchous et ses inspirations du moment sur son blogue, mariefleurstpierre.com, ainsi que dans les trois livres qu’elle a fait paraître: Les tapas de Marie-Fleur, Les brunchs de Marie-Fleur et, plus récemment, La cuisine espagnole de Marie-Fleur.

 

Pour toute question relative à l’achat des billets, vous pouvez écrire à [email protected].

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