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Voyages

Voyage: 8 destinations 2021 qu'on aime déjà!

La perspective d’un vaccin anti-COVID-19 attise nos envies de voyage et nous rapproche de leurs réalisations. Alors que tous les espoirs sont permis, nos rêves prennent un peu plus de densité! Aussi, où irons-nous en 2021 lorsqu’il nous sera enfin possible de partir sans peur et sans reproche? Oh, partout, et sans doute là aussi…

par : Carolyne Parent- 08 déc. 2020

destinations-voyage-2021-2

Seth Schy - Lonely Planet

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L’île de Vancouver, Colombie-Britannique

Voyage: 8 destinations 2021 qu'on aime déjà!Sander Jain

Cette année, on a pris goût à voyager chez nous, et on remet ça l’an prochain. Une destination à explorer et une expérience à vivre : Tofino, dans l’île de Vancouver, et l’observation des tempêtes qui s’abattent sur le Pacifique Nord. Des vents soufflant jusqu’à 100 km/h, des vagues hautes de plus de 5 mètres se propulsant avec férocité sur la grève, des cascades d’écume sur fond de ciel tourmenté, des mugissements d’enfer : c’est tout un spectacle, de la fin d’octobre au début de mars, avec un paroxysme en décembre, janvier et février. Les frileuses, elles, se rabattront plutôt sur l’observation des baleines grises, qui élisent domicile dans la baie de Cloyoquot l’été et l’automne.

Voir le site Web

Hôtel Zed

Voyage: 8 destinations 2021 qu'on aime déjà!Hôtel Zed

À voir aussi, l’Hôtel Zed, tout nouveau, tout rétro, situé à 10 minutes de marche de la plage Chesterman.

L’Arctique canadien

Voyage: 8 destinations 2021 qu'on aime déjà!Quark Expeditions

On tend à l’oublier, mais au-delà de la fameuse « ligne des arbres », c’est aussi en partie chez nous. Paysages d’une pure beauté, faune variée, itinéraire de légende dans le sillage des explorateurs intrépides d’hier (salut, Franklin!) : c’est assurément le voyage d’une vie, et comme elle est courte… En passant, conseils d’initiée : de un, on choisit un petit navire de croisière, empreinte environnementale oblige, et de deux, on s’assure de la présence de guides naturalistes francophones à bord. Il y a tout un lexique spécifique à l’univers polaire, et c’est tellement mieux quand on l’apprivoise dans sa langue!

Voyage: 8 destinations 2021 qu'on aime déjà!Carolyne Parent

Le Québec

Voyage: 8 destinations 2021 qu'on aime déjà!Club Med Québec Charlevoix / Gourmet Lounge

Nous sommes retombées en amour avec notre arrière-cour ces derniers mois, et tout spécialement avec la Gaspésie, les Îles-de-la-Madeleine et le Saguenay-Lac-Saint-Jean. On poursuit sur notre belle lancée en 2021 en répondant à l’invitation d’Ôrigine Artisans Hôteliers. Regroupant 35 hôtels et auberges dans 14 régions de la province (euh, non, il n’y a pas que les trois mentionnées plus haut!), cette coop s’est donnée pour mission de célébrer l’hospitalité à la québécoise, et cela veut dire tout plein de forfaits qui nous veulent du bien. On attend aussi avec grande impatience l’ouverture du Club Med Charlevoix et sa proposition de ski tout-inclus, en décembre, l’an prochain (on peut déjà réserver son séjour). Ce village de montagne quatre saisons vise l’écoresponsabilité tant dans sa construction que dans la conduite de ses opérations quotidiennes. Cinq étoiles donc pour ce quatre tridents!

Le Québec

8 destinations 2021 qu'on aime déjà!Ôrigine Artisans Hôteliers / Le Village Windigo

San Diego, Californie

Voyage: 8 destinations 2021 qu'on aime déjà!sandiego.org

Ville à échelle humaine, elle est aussi un concentré du meilleur de l’État du SoCal Cool : mer et montagne, désert et fleurs sauvages, grands vins et gastronomie, celle-là puisant ses influences à même celles du voisin, le Mexique. Sa diversité se manifeste de plus dans ses festivals populaires comme dans sa production artistique. Cela lui a valu d’ailleurs une place au palmarès Best of Travels 2021 du Lonely Planet. (Psitt, si vous y allez, cap sur La Jolla Cove, une crique pittoresque, au couchant!)

Antigua-et-Barbuda

Voyage: 8 destinations 2021 qu'on aime déjà!Sean Pavone / Shutterstock

Ce petit État doublement insulaire des Antilles, ancré juste au sud de Saint-Barthélemy, a également été salué par l’équipe du Lonely Planet pour ses initiatives visant à contrer les effets des changements climatiques. Il a, par exemple, recours aux énergies renouvelables à hauteur de 15 % de ses besoins, une cible qu’il ne devait atteindre qu’en 2030, et il a créé de nouvelles réserves naturelles. Profiter de plages de sable fin et d’eaux cristallines en sachant que leur « proprio » en prend bien soin est certainement un « plus ».

Costa Rica

Voyage: 8 destinations 2021 qu'on aime déjà!Office du tourisme du Costa Rica

On connaît les parcs nationaux la biodiversité, les sublimes carrés de sable de ce pionnier de l’écotourisme, mais sait-on que son industrie touristique repose à 94 % sur des petits établissements hôteliers de moins 40 chambres? On aime, car cela signifie une moins grande pression sur l’environnement. Et, pura vida, voilà que le pays innove encore en matière d’écoresponsabilité par le biais d’un calculateur de GES qui nous permet de compenser notre empreinte chez lui. Les sommes recueillies sont reversées à un fonds national visant la conservation des forêts afin qu’on puisse en profiter longtemps.

Voyage: 8 destinations 2021 qu'on aime déjà!Office du tourisme du Costa Rica
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Barichara, en Colombie

8 destinations 2021 qu'on aime déjà!Getty images

En Amérique du Sud, ç’a tout l’air que l’heure de gloire a sonné pour Barichara, une petite ville coloniale de la province de Santander, située au nord-est du pays. Pourquoi? Parce que sa tradition artisanale, entre autres dans le secteur textile, est dynamique, rapporte Virtuoso, un regroupement majeur d’agences de voyage. Avec son important contingent d’artisans, on la compare même à San Miguel de Allende. Ça pique notre curiosité, pas vrai?

L’Italie

Voyage: 8 destinations 2021 qu'on aime déjà!Carolyne Parent

Travel & Leisure en fait sa destination 2021 au motif que le pays a grandement souffert de la COVID-19 dès la première vague et que la pandémie a affecté tout son secteur touristique jusqu’au petit producteur d’huile d’olive du plus reculé des hameaux. En clair, il a besoin de nous qui, de toutes façons, l’aimons tutto!

Et on garde un œil sur Tokyo, où se dérouleront les Jeux olympiques l’été prochain.

Bon à savoir en vue de nos prochaines escapades : le dimanche est le meilleur jour de la semaine pour réserver un vol international ou intérieur. Le vendredi est le meilleur jour pour débuter un voyage vers une destination à l’intérieur de nos frontières et le jeudi, à l’extérieur du pays. Selon Expedia, cette stratégie pourrait nous valoir des économies d’environ 10 %.

Lire aussi:

Voyage: 20 destinations tendance pour 2020
Voyager pendant la COVID-19: le témoignage d’une directrice de vol
Top 10 des souvenirs d’un grand voyageur

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