Resto à Brooklyn: Le Battersby

Jan 24 2014 par
Categories : Voyages

Brooklyn est probablement le quartier de New York où l'on mange le mieux… pour moins cher. Voici les adresses gourmandes à découvrir absolument.

La taille de ce restaurant lilliputien est inversement proportionnelle à la qualité des plats qui sortent de sa cuisine. Dirigé de main de maître par les chefs Walker Sternet Joseph Ogrodnek, le Battersby change de menu quasi quotidiennement, au fil des arrivages. Osez les pâtes fregola aux tripes, savourez les pétoncles au chou-fleur et aux noisettes et, surtout, commandez la salade de chou frisé (kale) aux influences asiatiques. Vous ne le regretterez pas!

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