Le IceRoll, la nouvelle tendance givrée

Août 07 2015 par
Categories : Restos et cuisine

Connaissez-vous le IceRoll? Les mordus de crème glacée craquent littéralement pour ce délice importé de Thaïlande, une expérience rafraîchissante qui a gagné cet été les faveurs des foodies de Paris et d'ailleurs.

Sa préparation n’a rien de sorcier!

On verse d’abord de la crème sur une plaque réfrigérée à -30 ºC, où le liquide fige instantanément. Il suffit ensuite d’étaler la crème sur la surface froide et d’y ajouter de la purée de fruits frais, du caramel ou du chocolat.

Ensuite, on racle la plaque pour transformer la préparation en jolis rouleaux glacés. Puis, on dispose ces mini-wraps colorés dans un petit contenant. Il ne reste plus qu’à les déguster!

À chacun son parfum!

Les glaciers parisiens offent cette nouveauté dans une grande variété de saveurs, ce qui permet à chacun de personnaliser son iceRoll selon ses goûts et ses humeurs.

À la rédac, nous sommes déjà impatientes de déguster cette gâterie glacée chez nous, au Québec! En attendant, on découvre les créations de iceRoll sur Instagram: @iceroll

À DÉCOUVRIR:
15 idées de breuvages à déguster cet été
Cuisine: recette de gâteau de crêpes au saumon
Les meilleurs restaurants de Paris, Londres et New York 

Categories: Restos et cuisine