BURGER D’AGNEAU AUX POIVRONS GRILLÉS ET AU TZATZIKI

On se régale de ce burger d’agneau, mais encore plus de la sauce tzatziki faite à base de lait de coco. Surprenante!

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BURGER À L’ÉMINCÉ DE BŒUF ET AU FROMAGE

Le mélange de mozzarella et de cheddar fond sur la boulette recouverte de cornichons et de sauce mille îles. Le clou? Les rondelles d’oignon qui accompagnent à merveille ce sandwich décadent!

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BURGER DE CHAMPIGNONS EFFILOCHÉS BARBECUE

On dépose une généreuse cuillère de champignons caramélisés sur un pain brioché et on surmonte le tout de salade de chou crémeuse. Dur de résister!

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BURGER DE HOMARD

Les burgers peuvent se la jouer chic parfois! C’est le cas de celui-ci qu’on apprête avec du homard frais et qu’on garnit de salsa de tomate jaune. À servir lorsqu’on veut célébrer… ou simplement bien manger!

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BURGER DE PORC ET DE CREVETTES À LA SAUCE HOISIN

La galette de ce burger aux saveurs asiatiques est composée d’un mélange de crevettes et de porc haché, de coriandre et de sauce hoisin. Divin!

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BURGER « SLOPPY JOE » AUX LENTILLES

Cette recette classique inventée par nos voisins du Sud est très populaire auprès des jeunes et moins jeunes. On fait la recette en double pour en avoir assez pour le lunch du lendemain.

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BURGER DE POULET À LA JERK

On ne sait pas quoi faire des cuisses de poulet qui trônent dans notre frigo? On les transforme en pièce de résistance pour concocter ce burger parfumé à la cannelle, à la muscade, au piment chili et à la lime. À faire et refaire!

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BURGER AU PORC EFFILOCHÉ ET À L’ANANAS

Il faut s’y prendre un peu d’avance afin de préparer le porc effiloché dans la mijoteuse, mais le temps d’attente en vaut la chandelle. En plus, la recette risque d’embaumer toute la maison avec des effluves de sauce barbecue et d’ananas grillé.

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BURGER DE STEAK À LA SAUCE AU POIVRE

On passe chez le boucher pour mettre la main sur du faux-filet de bœuf avant de hacher finement des oignons ou des échalotes françaises qu’on fera frire dans l’huile. Un burger juste assez sophistiqué!

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BURGER CROUSTILLANT AU POISSON PANÉ À LA BIÈRE

On dit oui à ce « fish and chips » emprisonné entre deux tranches de pain à hamburger. Une bouchée suffit à nous transporter tout droit au pays du thé, des Beatles et de Sa Majesté la reine.

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BURGER AU CHOU-FLEUR CROUSTILLANT

Difficile de croire que ce burger ne contient pas de poulet frit, mais bien du chou-fleur apprêté comme de la volaille croustillante à souhait.

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BURGER DE SAUCISSE ET SALADE DE FENOUIL

C’est de la chair de saucisse qui fait office de galette dans ce burger à mi-chemin entre l’Italie et l’Allemagne.

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BOULETTE DE BURGER SANS BŒUF

On ajoute un soupçon d’imagination et un brin de folie aux ingrédients de cette recette qui nous permet de manger un burger végétarien savoureux et de l’apprêter comme bon nous semble!

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BURGER DE SAUMON ET SAUCE À L’ÉRABLE

Après les crevettes et le homard, c’est au tour du saumon de s’inviter dans notre burger. Et pas avec n’importe quel accompagnement : une sauce onctueuse à l’érable, à la moutarde de Dijon et au fromage blanc.

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BURGER VÉGÉTARIEN AU FROMAGE HALLOUMI

On ne se tanne pas de déguster du halloumi bien grillé dans ce sandwich santé. À garder en tête pour les lunchs de semaine ou les dernières soirées chaudes d’été.

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