Dur de résister à la burrata, un fromage si crémeux qu’il fond pratiquement en bouche. Et encore plus lorsque ce fromage italien est combiné à des tomates, des amandes croquantes et une bouteille de blanc de la région de Languedoc Roussillon.Voir la recette ici.

On pense à servir ces brochettes colorées avec un verre de vin rouge aromatique pour venir balancer le côté salé du fromage halloumi et des saucisses. Voir la recette ici.

Pour épater les convives, on dépose ces bouchées dans une grande assiette blanche et on utilise du cheddar âgé qui donnera une touche raffinée à cette recette distinguée. Voir la recette ici.

On sert absolument un verre de vin blanc effervescent en guise d’accompagnement à ces amuse-gueules aussi faciles à préparer qu’à apprécier. Voir la recette ici.

On ne voudra plus jamais manger d’huîtres fraîches après avoir dégusté celles-ci gratinées à souhait. Voir la recette ici.

Un plat facile à partager et à trimballer dans un panier si on décide de se rendre dans un parc ou sur une colline gazonnée pour déguster vins et fromages. Voir la recette ici.

On pense à enrouler du prosciutto autour de ces pailles soufflées, de quoi époustoufler les invités! Voir la recette ici.

On sert ce pain d’origine géorgienne gorgé de fromage de chèvre et de mozzarella bien chaud, dès sa sortie des fourneaux. Voir la recette ici.

Cette recette aux allures gastronomiques et remplie de fromage fondant donne l’eau à la bouche juste à la regarder. Le plus beau? Le gruyère se marie à merveille… avec le champagne. Santé! Voir la recette ici.

Une des meilleures façons de déguster des fromages fins est certainement de les faire fondre sur une pizza! Surtout lorsque celle-ci est à base de grana padano, un fromage italien friable à ne pas confondre avec le parmesan. Voir la recette ici.