Le restaurant qui a d’abord vu le jour avenue Bernard a maintenant trois succursales. La dernière ? Rien de moins que dans le plus haut point de la ville, soit, au Sommet de la Place Ville-Marie. Une partie de l’endroit se déploie à ciel ouvert, et les fenêtres de plain pied offrent une splendide vue sur la ville, de jour comme de soir. Au menu, on retrouve les classiques reconnus de l’établissement: mini pogos de chorizo, pâté chinois à la truffe et salade césar à la sauce yogourt. L’endroit affiche quasi complet depuis son ouverture, la réservation est donc fortement recommandée.

L’établissement à la solide réputation a récemment mis la clé sous la porte de son adresse rue Saint-Laurent afin de s’installer dans l’un des plus beaux locaux de tout Montréal. En effet, la propriétaire et chef du Portus Calle, Helena Loureiro – aussi du Helena et Cantinho de Lisboa – avait envie de reprendre ce fameux restaurant tournant qui appartenait jadis à l’hôtel Delta. Résultat ? Le Portus 360 est tout simplement enchanteur. La déco aux accents portugais, choisie par Helena elle-même, se mêle à un service juste assez raffiné et chaleureux. Les plats typiques sont toujours aussi succulents – morue salée confite, porc et palourdes façon Alentejana et petiscos à partager-, et que dire de cette vue, qui nous fait voir autant le Pont Jacques-Cartier que la place Ville-Marie en un seul tour. Une adresse qu’on ne recommandera pas qu’aux touristes !