Style de vie
Nouvel arrivage: les bleuets du Québec en 15 recettes gourmandes
Tout petit, mais ô combien grandiose en saveur, le bleuet ne manque pas de nous épater. On part à sa cueillette afin de pouvoir le savourer à travers une foule de recettes comme celles qu’on a dénichées sur Pinterest.
BOL SMOOTHIE AUX BLEUETS ET À LA BANANE
Pour encore plus d’exotisme, on garnit le bol d’un fruit de la passion. Une délicieuse façon de démarrer la journée! Voir la recette ici.
CRÈME GLACÉE VÉGÉTALIENNE AU GÂTEAU AU FROMAGE AUX BLEUETS
On pourrait presque croire que cette crème glacée est composée de lait alors qu’elle est végétalienne et concoctée à bases de boissons aux amandes et aux noix de cajou, et de crème de coco! Voir la recette ici.
PLATEAU D’HOUMMOUS, DE FRUITS ET DE CRUDITÉS
Ce plateau de victuailles est si beau à regarder qu’il sera quasiment difficile de le déguster! Voir la recette ici.
PUNCH À LA VODKA ET AUX BLEUETS
On ne sait plus quoi boire? Ce punch aux bleuets est parfaitement de saison et idéal pour surprendre les papilles grâce aux tranches de fenouil qu’on y ajoute! Voir la recette ici.
POITRINES DE CANARD GRILLÉES ET SAUCE AUX BLEUETS
Le petit fruit bleu originaire du Saguenay ne se sert pas qu’au dessert! Il ravit n’importe quelle pièce de viande grillée, spécialement le canard. Voir la recette ici.
GÂTEAU AU FROMAGE ET AUX BLEUETS SANS CUISSON
La fraise peut se rhabiller, car le bleuet ne donne pas sa place dans ce gâteau classique au fromage qu’on peut préparer sans même avoir à se servir du four. Tout indiqué lors d’une canicule! Voir la recette ici.
SCONES AUX BLEUETS
On se la joue petit-déjeuner à l’anglaise avec ces scones si aériens qu’ils fondent pratiquement en bouche. Voir la recette ici.
POUDING AU CHOCOLAT ET AUX BLEUETS
Un dessert décadent à souhait qu’on réserve aux occasions spéciales, faute de quoi on en deviendra accro! Voir la recette ici.
TARTINES AU CARAMEL DE TOURNESOL, AUX BANANES ET AUX BLEUETS
Nul besoin d’attendre l’heure du dessert pour se délecter de ces tartines qui conviennent autant à l’heure de la collation ou qu’en encas de fin de soirée! Voir la recette ici.
GAUFRES AUX BLEUETS ET À LA RICOTTA
À go, on se munit d’un gaufrier afin de pouvoir goûter à ces gaufres sucrées-salées. Le clou? Elles ont une touche acidulée à faire rêver! Voir la recette ici.
SALADE AU MAÏS, AUX BLEUETS ET AU POULET GRILLÉ
Le bleuet ajoute une touche sucrée et colorée à n’importe quelle salade d’été! Voir la recette ici.
TARTE AUX BLEUETS ET À LA CRÈME DE LAIT DE BEURRE
Il n’y a qu’à déposer cette tarte sur la table pour que les convives accourent aussitôt! Voir la recette ici.
CRÊPES AUX BLEUETS ET À LA BANANE
Une recette qui deviendra vite l’incontournable des dimanches matins! Voir la recette ici.
BARBOTINE À LA LIMONADE AUX BLEUETS
Cette limonade en slush est riche en vitamine C et en flavonoïdes, des antioxydants puissants qui aident à combattre le vieillissement de la peau et à prévenir différents cancers. On dit merci aux bleuets! Voir la recette ici.
PARFAITS AUX BLEUETS ET AU GRANOLA
Il ne faut que quatre ingrédients pour réaliser ce dessert façon express riche en sucres naturels. Voir la recette ici.
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