MACARONS MARBRÉS

Cette classique mignardise française a elle aussi su se réinventer lors de la dernière année. Et rien de plus beau que de voir son fil Instagram tapissé de macarons pastel et marbrés en cliquant simplement sur #marblemacarons.

LAIT D’OR

Une autre façon majestueuse de déguster un café à base de lait ou de boisson végétale : le lait d’or, ou #goldenmilk. En plus, il est composé de curcuma, un superingrédient antioxydant qui lui donne sa jolie couleur dorée. De quoi impressionner les collègues lors de la prochaine réunion virtuelle!

SUCETTES GLACÉES ALCOOLISÉES

Parmi les meilleures tendances de l’année figurent les sucettes glacées à base de jus de fruits et de spiritueux comme du gin, de la vodka, d’aperitivo, de rhum, etc. On reprendrait bien un peu de soleil et ces « popsicles» aux raisins et à la margarita de Food & Wine. Pour adultes avertis seulement!

BAGELS ARC-EN-CIEL

On en pinçait déjà pour eux, surtout lorsque surmontés d’une épaisse couche de fromage à la crème! Bien qu’ils ne soient pas nouveaux, les bagels aux couleurs du cercle chromatique (#rainbowbagels) nous en ont à nouveau mis plein la vue… et la panse en 2020. On a assez de patience pour en concocter? Le web regorge de recettes!

TARTINES CHICS

Une tranche de pain grillée et hop! On ajoute sur notre fameuse #poshtoast du beurre de noix, de la ricotta, des fruits, des avocats, des pousses et tutti quanti. Pour plus d’idées, on s’inspire de ces recettes dénichées sur Pinterest. À déguster en matinée comme en fin de soirée!

CAFÉ DALGONA

Immensément populaire lors de la première vague de confinement, ce café suscite encore de l’attrait. Et il ne vous reste que quelques jours pour le concocter afin de pouvoir dire que vous avez été dans le vent en 2020!

GÂTEAUX EN FLEURS

Toutes les occasions sont bonnes pour déposer de jolies fleurs sur un gâteau chic et minimaliste. À nous, de nous!

BOISSONS AU CBD

Le cannabis a pris du galon et on en retrouve maintenant dans une foule de cosmétiques et de produits comestibles, dont des boissons énergétiques, des eaux enrichies en minéraux et des cocktails alcoolisés. Tous les bienfaits de la plante autrefois tabou, sans les effets enivrants.

GÂTEAUX NUS

Un gâteau dépourvu de glaçage? Oh que oui, surtout qu’il est moins sucré et qu’on va enfin pouvoir le photographier afin de l’ajouter aux millions de photos sous l’appellation en anglais qui l’a fait connaître : le #nakedcake.

TABLES DE VICTUAILLES

Drôle de concept en temps de pandémie, mais les tables de victuailles ont connu une hausse de popularité. Le fait qu’on ait tellement hâte de pouvoir se réunir entre amis autour d’un festin y est probablement pour quelque chose! En attendant, on rêve de charcuteries, de fromages et d’autres gourmandises dispersées sur une table à l’infini en consultant #grazingtables sur Instagram.

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