Style de vie
Glace à la mangue et au basilic
La mangue sucrée s'agence à une touche herbacée dans cette gâterie fruitée.
Vitamix
Pour 1kg de glace.
Ingrédients
360 g (1 ½ tasse) de yogourt grec
5 g (2 cuillères à soupe) de basilic frais, haché
30 ml (2 cuillères à table) de miel ou 25 g (2 cuillères à table) de sucre
Le zeste d’une lime, en bandes
670 g (1 ½ lb) de mangue congelée
Préparations
Mettre les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l’ordre indiqué. Verrouiller le couvercle.
Sélectionner la variable 1 (ou le programme « Desserts glacés »).
Démarrer l’appareil et augmenter la vitesse jusqu’à la variable 10, en utilisant le pilon vigoureusement.
Mélanger en utilisant le pilon pendant 55 secondes (ou jusqu’à ce que le programme soit terminé).
*Crédit: cette recette a été fournie par Vitamix
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