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GRATIN DE CHOU-FLEUR AU GRUYÈRE

Dose de réconfort : 15 recettes qui font du bienPINTEREST @TROISFOISPARJOUR

Sept ingrédients – dont du gruyère! – et une quarantaine de minutes, c’est tout ce qu’il faut pour pousser des exclamations de réjouissance et des soupirs de satiété.

 

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PÂTES CRÉMEUSES AU FENOUIL ET À LA SAUCISSE

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Cette recette qui se prépare en criant ciseaux est à base de crème de soya, mais on n’y voit que du feu tellement la sauce est onctueuse et parfumée. À garder en tête pour les repas des soirs de semaine!

 

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SOUPE AU PISTOU

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On ne se tanne pas du pistou, un condiment provençal à base d’ail, de basilic et d’huile d’olive. Tellement qu’on en ajoute même à cette délicieuse soupe aux légumes et aux haricots blancs. À déguster midi et soir!

 

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MACARONI AU CHILI ET AU FROMAGE

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La solution express pour terminer une journée qui a mal débuté? Une casserole de macaronis garnis de fromage fondant débordante de saveurs mexicaines! Aaaah!

 

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BRIOCHES À LA CANNELLE, À LA CONFITURE ET À LA CRÈME SURE

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La surprise de ces brioches fondantes? La confiture de petits fruits qui se cache dans les tourbillons à la cannelle.

 

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POULET RÔTI AU CITRON ET AUX FINES HERBES

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Rien de plus douillet qu’une pièce de poulet accompagnée de légumes rôtis! En plus, il en restera même pour garnir une soupe ou un sandwich. Un tracas de moins pour demain!

 

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CHILI VÉGÉTARIEN

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Quoi de mieux qu’un savant mélange broyé de noix de Grenoble, de champignons et de carottes pour remplacer la viande? Bien pensé!

 

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BŒUF BOURGUIGNON

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Qui dit cocooning, dit assurément bœuf bourguignon. On s’y prend à l’avance afin de laisser mijoter ce plat digne des soirées froides où on invite la chaleur jusqu’à notre table. 

 

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BEIGNES GLACÉS AU CHOCOLAT

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Ces beignes cuits au four sont moins riches que leurs cousins frits. On met donc de côté les calories pour se concentrer sur leur goût chocolaté ultradécadent!

 

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PÂTÉ CHINOIS AUX LENTILLES ET AU CHOU-FLEUR CRÉMEUX

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On fait changement de la recette traditionnelle avec ce pâté chinois végétalien. Un baume pour l’âme et la panse!

 

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CHOCOLAT CHAUD AUX DATTES ET AU LAIT DE COCO

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Après avoir passé l’après-midi à se balader à l’extérieur, on revient à l’intérieur et on se mitonne ce délicieux chocolat chaud exempt de produits laitiers, mais pas moins onctueux pour autant!

 

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TARTE AU CHOCOLAT NOIR ET À LA FLEUR DE SEL

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Ce délice chocolaté se prépare en moins d’une heure, mais il nécessite un temps de repos de deux heures. Une fois qu’on a fermé les fourneaux, on en profite pour faire une longue sieste bien méritée avant de se couper une pointe de cette tarte qu’on ne sera pas prêt.e d’oublier!

 

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PLAT « ONE POT» DE P TES À LA SAUCE BOLOGNAISE

Dose de réconfort : 15 recettes qui font du bienPINTEREST @WILLIAMSSONOMA

Rien de plus réconfortant qu’un gros bol de pâtes nappées d’une sauce bolognaise. Surtout lorsque la recette ne se prépare qu’avec un seul chaudron. Moins de vaisselle, plus de douceur.

 

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SOUPE AU POULET ET AUX NOUILLES

Dose de réconfort : 15 recettes qui font du bienPINTEREST @THEKITCHN

Le bouillon de poulet maison et les nouilles aux œufs sont la clé de cette soupe savoureuse qu’on voudra congeler pour mieux traverser les jours où on a besoin d’un peu de chaleur.

 

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TARTE À LA CITROUILLE ET AU SUCRE

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La crème et la chair de citrouille rendent cette tarte fondante à souhait. On a l’impression que chaque bouchée est un nuage!

 

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