Lorsque vous servez un Glenlivet, le whisky single malt devient bien plus qu’un simple alcool à siroter. Pour cette série d’articles, on a fait appel à Rose Simard, mixologue en chef du ELLE établie à Montréal, pour créer trois cocktails exclusifs à base de whisky single malt, qui mettent en vedette la collection de spiritueux polyvalents et délicieux de Glenlivet. Réalisez ses recettes ingénieuses (et faciles) pour savourer de beaux moments!

Envie de donner un peu d’oumph à votre prochain week-end dans un chalet? Servez un café qui plaira à tous, à coup sûr: le Café du capitaine! «Pour créer cette recette, je me suis imaginée au chalet avec des amis, bien au chaud, en train de jaser de tout et de rien et d’organiser des tournois de jeux de société, explique Rose. Je voulais concocter quelque chose de réconfortant, qui pourrait aussi illuminer les soirées!» Avec une lampée d’espresso, du sirop de chocolat noir épicé et le goût intense et riche du Captain’s Reserve de Glenlivet, cette boisson réchauffe les cœurs et donne envie de profiter du temps entre amis jusqu’aux petites heures!

Le Café du capitaine

1,5 oz de whisky single malt Captain’s Reserve de Glenlivet
1 oz d’espresso
0,75 oz de jus de citron frais
0,5 oz de sirop de chocolat noir épicé

1.Verser les quatre ingrédients dans un shaker à cocktail.
2. Ajouter des glaçons et secouer vigoureusement.
3. Servir le tout dans un verre à whisky sur un seul gros glaçon.
4. Râper du chocolat noir sur le cocktail en guise de garniture.

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