Qu0i de mieux que les mets réconfortants des cabanes à sucre pour nous faire oublier (un peu) cet hiver au ralenti? En attendant de retrouver les repas partagés autour de grandes tablées on file sur les sites web de nos cabanes préférées pour commander un bon repas à déguster dans le confort de son foyer.

CABANE À SUCRE CONSTANTIN

La Cabane à sucre Constantin propose cette année de découvrir trois boîtes-repas (la traditionnelle, la revisitée et la gourmande) pour faire l’expérience de la vraie cabane à sucre. Au menu : tourtière, ragoût de boulettes et tarte à l’érable parmi tant d’autres mets. 

Prix : 66,75 $ à 141,75 $
Zones desservies : voir ici
Où : Saint-Eustache (Laurentides) 
Info : produitsdantan.com

BISTRO LA DENT SUCRÉE

De la crème de citrouille en passant par le jambon cuit et le traditionnel pouding chômeur : tous les ingrédients sont réunis pour une expérience complète « cabane à sucre ». Le bistro La Dent Sucrée propose 4 boîtes-repas certaines accompagnées de bières de microbrasserie pour perfectionner votre soirée.

Prix : 99,99 $ à 274,99 $ (de 2 à 6 personnes)
Zones desservies : en magasin ou points de chute
Où : Saint-Eustache 
Quand : à partir du 22 février
Info : lamagiedelapomme.com

ÉRABLIÈRE AU PALAIS SUCRÉ

Cretons et soupe aux pois ne sont que le début des festivités chez le Palais Sucré qui propose des options végétaliennes, sans lactose et sans gluten. Tout le monde sera ravi en dégustant ses oreilles de crisse ou ses croquettes de tofu à l’érable.

Prix : 25,99 $ (portion individuelle)
Zones desservies : en magasin
Où : Mont-Saint-Grégoire (Montérégie)
Info : aupalaissucre.ca

ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE

Vous recevez de bons beignets chauds à l’érable ? Cette boîte repas prêt-à-déguster et abordable satisfera toutes vos envies. Fèves au lard, cretons, oreilles de crisse et bien d’autres seront au menu.

Prix : 30 $ (portion individuelle)
Zones desservies : en magasin ou points de chute
Où : Saint-Marc-sur-Richelieu (Montérégie)
Info : boutique.jeannotte.ca

DOMAINE LABRANCHE

Besoin d’une option végane ? Le Domaine Labranche propose des menus pour enfants et adultes à base de ragoût de boulettes aux légumineuses et de tofu brouillé à l’érable. Pas de jaloux puisque des menus traditionnels et végétaliens sont aussi disponibles.

Prix : 28 $ (portion individuelle)
Zones desservies : en magasin, en livraison ou point de chute 
Où : Saint-Isidore (Montérégie)
Info : labranche.ca

L’ORÉE DU BOIS

Puisque l’Outaouais peut rouvrir ses salles de restaurants, vous pourrez avoir l’occasion de déguster le confit de canard ou les rillettes de pintade aux bleuets de l’Orée du Bois. Mais pour les plus frileux des rassemblements, le menu du restaurant est à emporter et donne l’eau à la bouche. 

Prix : varie selon vos choix
Zones desservies : en magasin
Où : Chelsea (Outaouais)
Quand : dès maintenant
Info : oreeduboisrestaurant.com

SUCRERIE DE LA MONTAGNE

Et pourquoi pas un osso buco de bison ? La Sucrerie de la Montagne offre des mets plus insolites, mais aussi traditionnels comme le poulet à l’érable et aussi des options végétaliennes avec leur tourtière aux légumes. De quoi satisfaire toute la table !

Prix : varie selon vos choix
Zones desservies : en magasin
Où : Rigaud (Montérégie)
Info : sucreriedelamontagne.com

LA P’TITE CABANE D’LA CÔTÉ

Une envie de grand-père dans le sirop ? La P’tite Cabane D’la Côté vous en propose dans les 4 repas prêt-à-déguster spécial Temps des sucres. Vous pourrez retrouver tous les mets traditionnels de la tourtière à la soupe aux pois.

Prix : 50 $ à 200 $
Zones desservies : en magasin et livraison en fonction du périmètre
Où : Mirabel (Laurentides)
Info : petite-cabane.com

LABONTÉ DE LA POMME

Traditionnel ou gastronomique ? Les deux sont possibles. Le restaurant propose une version traditionnelle avec omelette soufflée au fourneau et fèves au lard, mais aussi une version gastro avec soupe à l’oignon et un renversé pomme & caramel. À vous de choisir !

Prix : 72 $ à 190 $
Zones desservies : en magasin, en points de chute et en livraison (voir détails ici)
Où : Oka (Laurentides)
Info : labontedelapomme.ca

SUCRERIE DU DOMAINE

Plutôt tourtière classique ou full load ? On salive déjà quoiqu’il en soit. Pour l’accompagner, vous pourrez déguster le jambon mignon à l’érable et « beans d’la cabane » avant de finir par le pouding chômeur à l’érable. Rien de plus rien de moins !

Prix : 99 $ à 165 $
Zones desservies : 
Où : Chertsey (Lanaudière)
Info : sucreriedudomaine.com

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