Édouard & Léo

Le chef du restaurant Hoogan et Beaufort, Marc-André Jette, nous offre différents repas des fêtes pour un réveillon gourmand. Rôti de filet mignon au foie gras, burrata, ballotine de dinde farcie aux trompettes des maures, légumes grillés, purée de pommes de terre truffée, bûche au chocolat, praliné et poire brûlée… Ça met l’eau à la bouche, n’est-ce pas?

Prix: Repas des fêtes Ballotine de dinde farcie aux trompettes des maures (128,50$) et Repas des fêtes Rôti de filet mignon au foie gras et trompettes des maures (158,50$).

Du 21 au 30 décembre 2023.

Menu Extra

L’entreprise nous offre un festin clé en main plus qu’alléchant, avec une perdrix à la manière d’une Caille en Sarcophage, farcie de faisan, de magret de canard et de trompettes de la mort accompagnée d’une purée de pommes de terre et d’une salade de betterave et chèvre, aneth, vinaigrette aux graines de moutarde. On termine le tout avec un gâteau riche aux dattes, sauce caramel, crémeux au topinambour noir. Un menu traditionnel, au goût du jour!

Prix: Festin de Noël Extra de 130 $ à 550 $ (2 à 10 personnes).

Infos et commandes: menuextra.ca

 

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L’Érablière Bernard

Une boîte gourmande du temps des Fêtes au nom sympathique – Swing la bacaisse! – et au contenu traditionnel à faire saliver! Dinde, tourtière, ragoût de boulettes, patates pilées, etc. Tout y est. Ne reste qu’à réchauffer et savourer!

Prix: de 185 $ (pour 6) à 290 $ (pour 12).

Infos et commandes: erablierebernard.com

Avril

La chaîne d’épicerie bio Avril nous a concocté une exquise boîte du temps des Fêtes, qui peut être adaptée aux diètes végétariennes et végétaliennes. La plupart des ingrédients sont bio et une attention particulière est portée à l’agriculture et la production locale. On peut également commander des plats individuels, pour tous les goûts!

Prix: de 130$ (pour 3) à 250$ (pour 6).

Infos et commandes: avril.ca

Kamúy

L’équipe du restaurant Kamúy nous a préparé plusieurs boîtes du temps des fêtes afin de nous faire vivre une expérience culinaire aux saveurs caribéennes. Plusieurs choix de menus composés de différents plats s’offrent à nous  : dinde, crevettes jerk, homard grillé, jambon rhum et ananas, ou encore tomahawk vieilli. Bon appétit! 

Prix: de 125$ (pour 2) à 400$ (pour 8).

Infos et commandes: kamuy.ca

 

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Comptoir-Épicerie signé Toqué

Des menus du temps des fêtes au goût de la fine cuisine du Toqué ? On dit oui! Deux formules sont possibles, un repas 5 services ou un buffet qui est composé de 8 plats. Les menus sont aussi disponibles avec des accords mets et vins.

Prix: de 165$ (menu 5 services) à 190$ (buffet).

Infos et commandes: boutique.signe-toque.com

Markina

En Montérégie, le resto-boutique Markina nous offre un choix de 5 boîtes gourmandes différentes du temps des Fêtes pleines de plats savoureux et douceurs faites maison. Plus de six options de boîtes s’offrent à nous, dépendamment de nos besoins, et il est également possible de commander des plats individuels, pour sublimer notre propre menu du réveillon.

Prix: de 108$ à 190$.

Infos et commandes: markina.ca

La Boîte du Chef

Pensée par le chef Jérôme Ferrer, cette boîte a tout pour combler les palais les plus fins. De nombreuses options s’offrent à nous, en formule de 7 et de 9 services. Au menu, entre autres, gratin dauphinois, cuisse de canard, bisque de homard, moelleux au chocolat et plus encore.

Prix: de 150$ (pour 2) à 190$ (pour 6).

Infos et commandes: laboiteduchef.ca

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