NOUILLES CROUSTILLANTES AUX ARACHIDES ET AU HALLOUMI 

La sauce onctueuse aux arachides offre une balance de saveurs parfaite avec le côté salé du halloumi. Et la recette se prépare en 30 minutes, donc c’est parfait pour les soirs pressés.

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GÂTEAUX DE RIZ CROUSTILLANTS, HALLOUMI ET BEURRE BRUN

Pourquoi ne pas voyager outremer à l’heure du lunch? Ce plat coréen avec du halloumi et des oeufs est assez soutenant pour qu’on puisse se rendre jusqu’au souper sans avoir à grignoter.

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BURGER VÉGÉTARIEN AU FROMAGE HALLOUMI

On fait changement de la boulette de viande ou de haricots noirs en optant pour ce burger végé qu’on sert sur du pain brioché.

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TACOS AU HALLOUMI ET À LA SALSA D’ANANAS

Les tacos au poisson grillé, c’est bien, mais les tacos au halloumi, c’est encore mieux! Surtout lorsque servis garnis d’une salsa à l’ananas acidulée.

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SOUPE AUX TOMATES JAUNES ET AU HALLOUMI

Le secret de cette soupe légèrement épicée? La sauce harissa verte à base de coriandre, de menthe, d’ail et de jalapeño!

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POUTINE À LA POITRINE DE CANARD ET AU HALLOUMI

Il fallait y penser : ajouter des dés de canard braisé et troquer le fromage en grains par du halloumi. Une poutine divine à servir même lors des grands soirs!

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HALLOUMI GRILLÉ

Inspirée par la Grèce, cette recette est un véritable passe-partout pour donner le coup d’envoi à un apéro improvisé!

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LASAGNE AUX TOMATES CERISES RÔTIES, AU BASILIC ET AU HALLOUMI

Le mozzarella et le fromage halloumi est le parfait duo pour ajouter de la décadence à ce plat italien classique… et une bonne dose de fromage qui s’étire!

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CHAMPIGNONS FARCIS À L’AIL ET AU HALLOUMI

Ce week-end, on ajoute au menu cette entrée facile à préparer qui va précéder à merveille un plat de poisson ou de viande.

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SALADE VERTE AU HALLOUMI, AUX AMANDES ET AU PESTO

On se laisse tenter par cette salade verte riche en herbes fraîches, en avocat, en fenouil et en concombre. Sur le dessus, on y dépose du halloumi grillé et du pesto de roquette exempt de produits laitiers.

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SANDWICH ÉPICÉ AU HALLOUMI GRILLÉ

On réinvente le sandwich au fromage grillé avec du halloumi et des rondelles de jalapeño. Pour celles et ceux qui aiment allumer le feu!

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BROCHETTES DE SAUCISSES, DE HALLOUMI ET DE CHERMOULA

Un plat qui se sert au centre de la table, de façon conviviale, pour contenter les appétits avant la suite du repas. On pense à préparer une double dose de chermoula pour en verser sur les salades et les pâtes.

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BOUCHÉES DE HALLOUMI AUX TOMATES SÉCHÉES ET À L’ANETH

Le temps des fêtes approche, donc on ajoute cette recette de bouchées à l’italienne à notre menu. Une chose de réglée!

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SOUPE AUX TOMATES ET AU ZAATAR AVEC CROÛTONS DE HALLOUMI

Cette soupe aux effluves parfumés se déguste chaude, froide, en collation ou pour le dîner.

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SALADE DE HALLOUMI GRILLÉ ET DE BETTERAVES

On adoucit le goût salé du fromage halloumi avec la douceur de bleuets d’ici et de betteraves marinées.

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