TRUITE ET LÉGUMES GRILLÉS SUR LA PLAQUE

On trouve qu’on ne dépose pas assez de poisson sur notre table? On prépare ce délicieux plat de truite parfumée à l’ail, au citron et au paprika en 30 minutes top chrono.

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PLAQUE DE LÉGUMES ET DE SAUCISSES GRILLÉES

Une recette à mi-chemin entre l’été et l’automne, deux saisons qu’on adore. Les saucisses braisées nous rappellent les grillades estivales et la cuisson au four nous donne envie de nous emmitoufler lors des journées fraîches automnales.

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PLAQUE DE CREVETTES ET DE CHOU FRISÉ À LA SAUCE SOYA, À L’ORANGE ET À LA LIME

Non seulement cette recette est hyper simple à préparer, mais elle peut aussi faire office de lunch et de souper. Une belle raison d’écouler nos stocks de marmelade à l’orange reçue en cadeau!

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PLAQUE DÉJEUNER DE POMMES DE TERRE, DE PLEUROTES ET D’ÉPINARDS

Maintenant qu’on peut recevoir quelques convives, on s’empresse de se réunir entre copines autour d’un brunch copieux. Pendant que les précieux ingrédients cuisent au four, on en profite pour rattraper le temps perdu… et les potins!

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POULET AU PARMESAN ET LAITUE ROMAINE GRILLÉE

Rien de mieux que de la laitue grillée pour transformer une salade César classique en un plat chic et sophistiqué. Astucieux!

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BROCOLINI RÔTI AU SÉSAME ET AU NORI, ET NOUILLES AU THÉ VERT

C’est souvent la finition qui rend les recettes alléchantes… même servies sur une plaque de cuisson! C’est le cas de celle-ci où de simples feuilles de basilic mauve ajoutent de la couleur à ces nouilles au thé vert riches en antioxydants.

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CONTRE-FILET À LA BORDELAISE SOUS LE GRIL

On veut épater la maisonnée? On dépose ce festin digne des bistros français sur la table et on l’accompagne d’un sublime rouge de Bordeaux! Qui dit mieux?

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SANDWICH REUBEN AU BŒUF SALÉ SUR UNE PLAQUE

Les saveurs de choucroute, de bœuf salé et de fromage suisse fondant s’allient pour former un sandwich parfait qui bouche un coin après avoir passé notre dimanche après-midi au grand air.

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GÂTEAU À LA CITROUILLE ET AUX GUIMAUVES GRILLÉS SUR UNE PLAQUE

Il n’y a pas que les concoctions salées qui se préparent en un tour de main sur une plaque. Les douceurs sucrées aussi! Ce dessert met à l’honneur la citrouille et tombe à point avec l’Halloween et les couleurs des feuilles qui tournent du vert au orangé.

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FILETS DE SOLE AU CITRON ET AUX FINES HERBES AVEC POMMES DE TERRE CROUSTILLANTES

Ce sera quasiment difficile de piquer sa fourchette tellement ce plat de sole citronnée est délicat et joli lorsqu’il est servi dans une assiette. Une fois savouré, le second défi sera de ne pas vouloir le cuisiner chaque soir.

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FILET DE PORC ET CHOUX DE BRUXELLES GLACÉS AU VINAIGRE BALSAMIQUE

Quoi de plus divin que des choux de Bruxelles glacés et braisés au four? Des choux de Bruxelles glacés et braisés au four servis AVEC un filet de porc tout aussi délicieux. À garder en tête les soirs où on est en panne d’inspiration.

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FAJITAS AU BŒUF SUR LA PLAQUE

On met de la couleur dans notre assiette avec cette recette vitaminée qui plaira à petits et grands. En prime, chacun peut se servir à sa guise. Bien pensé!

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GNOCCHIS CAPRESE

Si on trouve la recette trop facile – elle se cuisine en 25 minutes seulement! –, on prépare des gnocchis qu’on congèle et qu’on sort chaque fois qu’on a envie de déguster ce classique italien.

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ŒUFS DANS LE TROU SUR UNE PLAQUE

ŒUFS DANS LE TROU SUR UNE PLAQUE

Un petit-déjeuner éclair qui nous soutiendra des heures durant. Le clou? Le fameux biscuit qui goûte bon le babeurre.

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POMMES DE TERRE ÉCRASÉES CROUSTILLANTES

On pense à servir ces pommes de terre écrasées – un gueuleton hyper tendance par les jours qui courent – arrosées de vinaigre en entrée ou à l’heure du brunch pour accompagner des œufs brouillés à la ciboulette.

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