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Style de vie

15 idées de recettes pour célébrer la saison du homard

La saison du homard est arrivée! On en profite pour le cuisiner à toutes les sauces en piochant dans ces idées de recettes, dénichées sur Pinterest.

par : Marouchka Franjulien- 26 mai 2020

recettes-homard

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Homard grillé aux herbes

15 idées de recettes pour célébrer la saison du homardPinterest @ricardocuisine

Ce classique du barbecue fait toujours son effet.

Cliquez ici pour voir la recette.

Guédilles au homard

15 idées de recettes pour célébrer la saison du homardPinterest @vivelabouffe

C’est LA recette estivale par excellence (et cette année, on apprend à la faire).

Cliquez ici pour voir la recette.

Pâtes au homard avec sauce rosée épicée

15 idées de recettes pour célébrer la saison du homardPinterest @kpourkatrine

On aime quand un plat fait un maximum d’effet sans qu’on ait besoin de passer la journée devant les fourneaux!

Cliquez ici pour voir la recette.

 

 

 

Burger de homard

15 idées de recettes pour célébrer la saison du homardPinterest @jamieoliver

À garder en tête lorsqu’on a envie de changer des guédilles!

Cliquez ici pour voir la recette (en anglais).

 

 

Queues de homard cuites au four

15 idées de recettes pour célébrer la saison du homardPinterest @kitchen_swagger

Le secret de ce plat gourmand? La garniture à l’ail, aux herbes et au parmesan qui parfume délicatement la chair du homard.

Cliquez ici pour voir la recette.

Macaroni au fromage et au homard

15 idées de recettes pour célébrer la saison du homardPinterest @3fpj

Il suffit d’ajouter du homard à n’importe quel classique réconfortant pour en faire un plat gastronomique. La preuve avec ce macaroni au fromage!

Cliquez ici pour voir la recette.

 

Salade de homard aux agrumes

15 idées de recettes pour célébrer la saison du homardPinterest @femmesdau

L’amertume des agrumes met particulièrement bien en valeur la chair du homard.

Cliquez ici pour voir la recette.

 

Poutine au homard avec sauce à la bisque

15 idées de recettes pour célébrer la saison du homardPinterest @lecoupdegrace

Une poutine au homard? C’est une façon chic de repenser la spécialité gastronomique.

Cliquez ici pour voir la recette.

 

Bisque de homard grillé

15 idées de recettes pour célébrer la saison du homardPinterest @lecoupdegrace

On utilise le homard en entier pour ne rien gâcher.

Cliquez ici pour voir la recette.

 

Tagliatelle au homard et à l’orange

15 idées de recettes pour célébrer la saison du homardPinterest @cuisineetvinsdefrance

Avis aux amateurs de pâtes!

Cliquez ici pour voir la recette.

Risotto au homard et beurre brun

15 idées de recettes pour célébrer la saison du homardPinterest @redbookmag

Une fois qu’on sait cuisiner un risotto, il est facile de l’agrémenter avec ce qu’on a sous la main (dans ce cas-ci, du homard).

Cliquez ici pour voir la recette (en anglais).

Raviolis de homard avec sauce au beurre au homard

15 idées de recettes pour célébrer la saison du homardPinterest @ricardocuisine

On garde cette idée en tête pour les soirs où l’on rêve d’un souper digne d’un restaurant trois étoiles.

Cliquez ici pour voir la recette.

Homard en croûte

15 idées de recettes pour célébrer la saison du homardPinterest @saveurmag

Besoin d’un plat réconfortant? Cette recette est faite pour ça.

Cliquez ici pour voir la recette (en anglais).

Homard aux crevettes cuit au four

15 idées de recettes pour célébrer la saison du homardPinterest @thewoksoflife1

On a un faible pour cette recette décadente à souhait.

Cliquez ici pour voir la recette (en anglais).

Bouillon de homard

15 idées de recettes pour célébrer la saison du homardPinterest @3fpj

Que faire de nos carcasses de homard, une fois vidée? On les utilise pour cuisiner un bouillon, qui donnera du goût à n’importe quel plat!

Cliquez ici pour voir la recette.

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