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Pâtes sauce rosée express à la viande, de K pour Katrine

Une sauce crémeuse et riche en moins de temps qu’il n’en faut pour le dire!

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Crevettes coco, cari et érable, de K pour Katrine

Un sauté de crevettes rapido-presto qui met en vedette les produits de l’érable (parce qu’on les aime à l’année longue).

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Salade de thon, de zucchinis et de raisins verts, de K pour Katrine

Une salade fraîche et craquante, parfaite pour les journées d’été où la chaleur nous fait fuir les fourneaux!

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Pâtes au saumon et pesto de petits pois, K pour Katrine

Pesto et saumon : duo incongru? Peut-être, mais divinement bon! On les assaisonne de graines de citrouille et de paprika pour un punch craquant.

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Boulettes végé, sauce au cari vert, de K pour Katrine

Un cari à la coriandre, aux épinards et au sirop d’érable accompagné de boulettes végétariennes nutritives et délicieuses.

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Riz frit aux crevettes et aux oeufs, de K pour Katrine

Les oeufs, quoi de plus facile à cuisiner? Ajoutez-y du riz et des crevettes et vous avez là un souper digne de ce nom!

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Soupe de lentilles rouges à la marocaine, croûtons savoureux au sumac, de Loounie

Parfaite pour une soirée des plus réconfortantes, cette soupe de lentilles rouges servie avec croûton vous fera tomber en amour avec le sumac, une épice originaire du Moyen-Orient.

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Ailes de Tofu Magique, de Loounie

Un classique réinventé avec du Tofu! À servir au prochain barbecue pour épater les convives.

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Keftas végétaliennes aux lentilles et haricots, de Loounie

Versatiles et simples, ces kefkas végétaliens peuvent être servis autant en entrée que comme plat principal. Faits à partir de courgette, de pacanes, d’haricots noirs et de lentilles vertes.

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Mijoté de morue salée, de Stefano Faita

Dans cette version du traditionnel mijoté de boeuf, on remplace la viande rouge par de la morue. À servir avec un bon verre de vin rouge.

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Poulet chasseur, de Stefano Faita

Une casserole et quelques ingrédients : c’est tout ce que ça prend pour réaliser cette recette simple et rapide. On met au four et on laisse le temps faire son travail!

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Cari moitié-moitié (poulet et lentilles), de Geneviève O’Gleman

Pour les « presque végés » : un cari moitié poulet, moitié lentilles!

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