Style de vie
12 recettes de soupers rapides, santé et savoureux
Des idées de recettes rapides et faciles à réaliser pour savourer le moment du souper comme il se doit!
Pâtes sauce rosée express à la viande, de K pour Katrine
Une sauce crémeuse et riche en moins de temps qu’il n’en faut pour le dire!
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Crevettes coco, cari et érable, de K pour Katrine
Un sauté de crevettes rapido-presto qui met en vedette les produits de l’érable (parce qu’on les aime à l’année longue).
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Salade de thon, de zucchinis et de raisins verts, de K pour Katrine
Une salade fraîche et craquante, parfaite pour les journées d’été où la chaleur nous fait fuir les fourneaux!
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Pâtes au saumon et pesto de petits pois, K pour Katrine
Pesto et saumon : duo incongru? Peut-être, mais divinement bon! On les assaisonne de graines de citrouille et de paprika pour un punch craquant.
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Boulettes végé, sauce au cari vert, de K pour Katrine
Un cari à la coriandre, aux épinards et au sirop d’érable accompagné de boulettes végétariennes nutritives et délicieuses.
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Riz frit aux crevettes et aux oeufs, de K pour Katrine
Les oeufs, quoi de plus facile à cuisiner? Ajoutez-y du riz et des crevettes et vous avez là un souper digne de ce nom!
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Soupe de lentilles rouges à la marocaine, croûtons savoureux au sumac, de Loounie
Parfaite pour une soirée des plus réconfortantes, cette soupe de lentilles rouges servie avec croûton vous fera tomber en amour avec le sumac, une épice originaire du Moyen-Orient.
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Keftas végétaliennes aux lentilles et haricots, de Loounie
Versatiles et simples, ces kefkas végétaliens peuvent être servis autant en entrée que comme plat principal. Faits à partir de courgette, de pacanes, d’haricots noirs et de lentilles vertes.
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Poulet chasseur, de Stefano Faita
Une casserole et quelques ingrédients : c’est tout ce que ça prend pour réaliser cette recette simple et rapide. On met au four et on laisse le temps faire son travail!
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Cari moitié-moitié (poulet et lentilles), de Geneviève O’Gleman
Pour les « presque végés » : un cari moitié poulet, moitié lentilles!
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