La saison du maïs venu, on se précipite dare-dare chez Le Roi du maïs sucré de la famille G. Deneault et fils. Cueillis frais du jour, leurs «blés d’Inde» sont jaunes ou deux couleurs selon les arrivages. Des poches de 5 douzaines sont aussi dispos pour une épluchette d’enfer. 

Ouvert de juillet à septembre, section #4 de la carte, (450) 659-8461

Ici, on s’arrête pour un peu de tout, mais surtout l’ail! Cultivé à leur ferme de Saint-Urbain-Premier, il est offert dans des variétés étonnantes comme l’ail à collet mou ou dur, l’ail noir ou rose, et même le bulbe d’ail sans gousses — génial pour l’ail confit au four! Psst! C’est le moment d’acheter une tresse pour l’hiver…

Ouvert en saison, section #6 de la carte, (514) 948-4549

La famille Birri est probablement aussi connue des gourmands et des horticulteurs que le Marché lui-même. En plus de leurs nombreux fruits et légumes, plusieurs viennent ici pour des plants, des semences et des ceps de vignes à faire pousser au jardin, voire pour du raisin afin de faire son propre vin. À ne pas manquer? Les fleurs de courgettes au printemps, les concombres libanais, les choux et les laitues.

Cette boucherie possède son propre élevage de porc à Ste-Madeleine, en Montérégie, et peut donc se targuer d’être véritablement de la ferme à l’assiette. On la visite pour la multitude de découpes, le bacon et les jambons fumés, les cretons ou même des petits cochons de lait pour un super méchoui d’automne. 

Ouvert à l’année, section #1 de la carte, (514) 276-4872

Saviez-vous que plusieurs des meilleurs restos de Montréal achètent leurs fruits et légumes ici même? L’été, Chez Nino appuie les petites fermes locales — les variétés de tomates cerises sont un must. L’hiver, on y trouve plein de fruits exotiques, dont les premières oranges sanguines de la saison, des figues et des variétés de raisins rarement vendues ailleurs.

Ouvert à l’année, section #10 de la carte, (514) 277-8902

À quelques pas du marché et d’un ami de la place, on se doit d’arrêter chez l’ami Joe où la sélection change au jour le jour. Les incontournables? Les croissants parmi les meilleurs en ville, la baguette, une divine fougasse aux olives et des brioches décadentes. Un espresso avec ça?

Ouvert à l’année, 7024, avenue Casgrain, (514) 272-9704

Quand on aime se gâter côté qualité, la boucherie Prince Noir est l’arrêt BCBG du marché. Ici, on cueille au passage du foie gras au torchon, du poulet bio, de l’agneau et des viandes d’élevage hors de l’ordinaire comme des cailles, du faisan, des pintades, du lièvre, etc. Impressionnant!

Ouvert à l’année, section #1 de la carte, (514) 906-1110

Avant le retour à la maison, un arrêt par la seule librairie gourmande francophone en Amérique du Nord s’impose pour faire le plein d’idées à cuisiner! Ici, on trouve des livres de recettes en français et en anglais, des romans gourmands et surtout, des libraires qui s’y connaissent pour nourrir notre goût de popoter. Ne manquez pas les rencontres d’auteurs qui viennent ici pour lancer leurs nouveaux livres.

Ouvert à l’année, section #2 de la carte, (514) 279-1742

Avouons, on pourrait jaser sans fin des multiples restaurants et boutiques qui entourent le Marché, chacun y allant de sa spécialité. Que serait une visite sans un détour par Épices de cru (pour les épices), Olive et Olive (pour l’huile), le Havre aux glaces (pour la crème glacée), Binette & Filles (pour les fleurs et plantes) ou la Boucherie Saint-Vincent (pour les viandes bios). Ça va vous prendre plus d’une visite, quoi!