Foodie
10 recettes pour profiter de la saison des fraises du Québec
Bruschetta fraises, concombre et herbes
Les Fraîches du QuébecLe goût des fraises dans la bruschetta est sans contredit un ajout alléchant pour nos papilles gustatives.
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Tartare de deux saumons aux fraises
Les Fraîches du QuébecDifficile de se tromper avec un tartare de saumon. Lorsqu’on y rajoute de l’avocat et des fraises, c’est encore mieux!
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Smoothie fraises et poire
Recettes du QuébecPour débuter la journée du bon pied, ça prend du yogourt, des fraises et des poires!
*À noter que la recette fait mention de fraises congelées. Un bon truc pendant le temps des fraises, c’est d’en acheter en grande quantité et d’en congeler en paquets afin de pouvoir les utiliser toute l’année.
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Popsicles véganes aux fraises
Maude BergeronParfaite collation estivale, on les aime encore mieux faits maison!
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Gâteau «fauxmage» et fraises
Jean-Philippe CyrUne version sans produits laitiers du classique gâteau au fromage.
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Crostinis au chèvre et aux fraises
Jennifer PallianCette recette est parfaite pour l’apéro au soleil.
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Panna cotta à la vanille, au chocolat blanc et aux fraises
Alain SiroisDessert traditionnellement italien, l’ajout de fraises lui donne une petite saveur québécoise.
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Slochetail fraises, basilic et vin rosé
SAQCe cocktail sera on ne peut plus rafraîchissant durant les chaudes journées d’été.
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Confiture de fraises
Ferdinand SteenRecette classique et incontournable pendant le temps des fraises, elle est interprétée ici dans une version très simplifiée.
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Salade de fraises et bocconcinis
FraiseBecDes fraises fraîches, des bocconcinis, de la menthe fraîche et du sirop d’érable suffisent pour réaliser cette succulente salade.
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