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Foodie

10 recettes pour profiter de la saison des fraises du Québec

par : Alexandra Mayor- 25 juil. 2017

10-recettes-pour-profiter-de-la-saison-des-fraises-au-quebec

1/10

Bruschetta fraises, concombre et herbes

Les Fraîches du Québec

Le goût des fraises dans la bruschetta est sans contredit un ajout alléchant pour nos papilles gustatives.
 

Pour la recette, cliquez ici.

Tartare de deux saumons aux fraises

Les Fraîches du Québec

Difficile de se tromper avec un tartare de saumon. Lorsqu’on y rajoute de l’avocat et des fraises, c’est encore mieux!

Pour la recette, cliquez ici. 

Smoothie fraises et poire

Recettes du Québec

Pour débuter la journée du bon pied, ça prend du yogourt, des fraises et des poires!

*À noter que la recette fait mention de fraises congelées. Un bon truc pendant le temps des fraises, c’est d’en acheter en grande quantité et d’en congeler en paquets afin de pouvoir les utiliser toute l’année.

Pour la recette, cliquez ici. 

Popsicles véganes aux fraises

Maude Bergeron

Parfaite collation estivale, on les aime encore mieux faits maison!

Pour la recette, cliquez ici. 

Gâteau «fauxmage» et fraises

Jean-Philippe Cyr

Une version sans produits laitiers du classique gâteau au fromage.

Pour la recette, cliquez ici. 

Crostinis au chèvre et aux fraises

Jennifer Pallian

Cette recette est parfaite pour l’apéro au soleil.

Pour la recette, cliquez ici. 

Panna cotta à la vanille, au chocolat blanc et aux fraises

Alain Sirois

Dessert traditionnellement italien, l’ajout de fraises lui donne une petite saveur québécoise. 

Pour la recette, cliquez ici. 

Slochetail fraises, basilic et vin rosé

SAQ

Ce cocktail sera on ne peut plus rafraîchissant durant les chaudes journées d’été.

Pour la recette, cliquez ici. 

Confiture de fraises

Ferdinand Steen

Recette classique et incontournable pendant le temps des fraises, elle est interprétée ici dans une version très simplifiée.

Pour la recette, cliquez ici. 

Salade de fraises et bocconcinis

FraiseBec

Des fraises fraîches, des bocconcinis, de la menthe fraîche et du sirop d’érable suffisent pour réaliser cette succulente salade.

Pour la recette, cliquez ici. 

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