La purée de pois chiche, un classique des apéros, prend une jolie teinte rose lorsqu’on y ajoute des betteraves. La recette est on ne peut plus facile!

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Coupée en cubes, cette omelette colorée ravira les invités. Le plus? Une fois qu’on maîtrise la recette de base de la frittata, on la cuisine au gré de nos envies (ou des légumes qu’on a chez nous).

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Du couscous, des tomates, un concombre, des olives, des radis et des herbes aromatiques: le taboulé classique se prépare en deux temps, trois mouvements.

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On cuisine facilement autant de pizzas qu’il y a d’invités en utilisant des pains naans, typiques de l’Inde et du Pakistan, comme pâte de base.

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Avouez que la présentation fait tout le plat!

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Des feuilletés à la tapenade d’olives vertes ou de tomates séchées? Oui, mais en forme de sapin, s’il vous plaît!

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Si on n’a pas le temps de préparer une pâte sablée maison, on la trouve en commerce. À l’aide d’emporte-pièces, on y découpe ensuite des étoiles et autres formes dans l’esprit de Noël puis, une fois qu’elles sont cuites, on les trempe dans du chocolat fondu et des morceaux de pacanes. C’est aussi simple que ça!

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