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Style de vie

10 bons vins rosés pour ne pas se tromper!

Les rosés ont le vent dans les voiles et même les grands chefs s'intéressent aux accords sympas que nous réservent ces vins à servir été comme hiver. Voici 10 valeurs sûres d'un millésime à l'autre, à garder sous la main pour votre prochain apéro ou gueuleton entre amis.

par : Lynne Faubert- 21 sept. 2021

top-roses

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Miraval Côtes de Provence

Top 10 vins rosés totalement chillSAQ.com

«Le» must des vins de célébrité, Miraval a survécu au divorce de Brad et Angelina et continue de séduire dans sa bouteille m’as-tu-vu qu’on sort avec panache. Avec ses arômes d’agrumes et de fruits mûrs, il passe bien de l’apéro à la table, où il accompagnera des plats à base de tomates, de fraises, d’avocat ou de poisson.

Prix: 23,55 $

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Le Pive Gris Sable de Camargue – BIO

Top 10 vins rosés totalement chillSAQ.com

On ne vous apprend rien, ce rosé compte parmi les préférés des Québécois et pour cause. Sec et délicat, cet assemblage bio à base de grenache gris offre un nez un brin floral et un bouquet sur les agrumes et les petits fruits rouges. À servir en hors-d’œuvre ou avec du poulet, des poissons et crustacés.

Psst! Le Pive est désormais offert en canette, une tendance qui prend d’assaut même les bons crus!

Prix: 16,05 $ (bouteille 750 ml), 5,50 $ (canette 250 ml)

 

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Pétale de rose – BIO

Top 10 vins rosés totalement chillSAQ.com

Un autre incontournable auprès des amateurs québécois, ce rosé dégage des arômes de fraise, de poivre et de réglisse avec un nez plus floral. Parfait à l’apéro, il fait partie de ces «rosés de bouffe» qui se prêtent aux accords gourmands. Servez-le avec des charcuteries, des saucisses, des brochettes de viandes blanches, des salades et des poissons.

Prix: 21,45 $

 

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Buti Nages par Michel Gassier Costières de Nîmes – BIO

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Un rapport qualité-prix imbattable. Ce rosé français de la Vallée du Rhône est à base de grenache noir et de syrah. Légèrement fruité, il charme avec ses arômes sur la fraise, la pêche et les agrumes, voire quelques notes florales. Idéal à l’apéro (avec du saumon fumé!), osez-le à table avec des salades ou des volailles.

Prix: 15,35 $

 

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Vignoble Rivière du Chêne Le Rosé Gabrielle 2020 – QUÉBEC

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Un rosé québécois qui fait consensus? On vous présente Gabrielle, un rosé sec et frais au bouquet de pêche et de petits fruits rouges, doublé d’un nez floral. Idéal pour les poissons et fruits de mer sur le barbecue, des légumes farcis et les vedettes du brunch: crêpes, croques, fromages, etc.

Prix: 16,25 $

 

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Domaine du Vieil Aven Tavel 2020

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Le «rosé des rois» de France, le Tavel est historiquement la première appellation française accordée en vin rosé. Cet assemblage est produit dans le Rhône à partir entre autres de grenache, l’un des cépages iconiques du rosé. Le compagnon idéal pour les saucisses de porc, le saumon, le poulet et les fruits de mer.

Prix: 19,10$

 

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Quails’ Gate Vallée de l'Okanagan 2020 – CANADA

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Un rosé canadien est un must dans le cellier de tout amateur. Celui-ci provient de la Vallée de l’Okanagan — le Napa du nord — et combine une robe saumonée à des arômes de melon, de rhubarbe et de petits fruits rouges. À savourer au brunch avec un bagel lox, des pâtes aux légumes ou des darnes de saumon grillées.

Prix: 20,15 $

 

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AIX Coteaux d'Aix en Provence 2020

Top 10 vins rosés totalement chillSAQ.com

La Provence demeure le terroir le plus célébré du rosé et celui-ci s’inspire de la mythique ville d’Aix. Un vin sec et pâle, il dégage des arômes fruités et des notes herbacées sur un fond minéral. AIX est délicieux avec des poissons et des pâtes, mais c’est notre rosé du brunch, avec une pissaladière, une quiche ou des œufs pimpés.

Prix: 20,60$

 

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Château La Lieue Coteaux Varois en Provence 2020 – BIO

Top 10 vins rosés totalement chillSAQ.com

Rafraîchissant! Un assemblage biologique de cinsault, syrah et grenache, ce rosé sec à la robe délicate tire plus sur les fleurs que les fruits rouges, qui sont tout de même présents. Il possède du corps, alors osez-le avec une entrée de chèvre, un plat de viande blanche (veau, porc) ou un dessert aux pommes.

Prix: 18,85 $

 

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Rosé du Vignoble l'Ardennais – QUÉBEC

Top 10 vins rosés totalement chillTommy Matteau

On allait jamais terminer sans vous envoyer sur la route à la rencontre des vignerons québécois! Le Vignoble l’Ardennais, à Standbridge East dans les Cantons-de-l’Est, produit un rosé avec un nez sur les fruits rouges et une bouche rafraîchissante. Une jolie découverte à l’apéro, il fera aussi la pair avec des sushis, des nouilles sautées et autres spécialités asiatiques. (Au vignoble et dans certaines épiceries fines)

Prix: 19,00 $

 

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Aucun rosé américain, direz-vous?!? Il s’en fait d’excellents, mais les meilleurs crus s’envolent trop vite des tablettes pour vous les suggérer. Si jamais votre resto pref’ propose au verre le Charles & Charles Columbia Valley ou le Bonny Doon Vineyard Vin Gris de Cigare de l’illustre vigneron californien Randall Grahm, sautez sur la chance. Ou demandez au sommelier un rosé nature bio, les top étant surtout accessibles en importation et donc au restaurant. Tchin!

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