Style de vie
8 boîtes gourmandes à commander pour les Fêtes
Bien sûr, on peut passer des heures en cuisine pour préparer des plats, tantôt festifs, tantôt traditionnels, afin de célébrer les fêtes en petit groupe ou pour le party de bureau. Mais on peut aussi se la couler douce et commander une boîte-repas qu’il ne restera plus qu’à disposer sur la table ou à mitonner un brin avant de la déguster.
par : Stéphanie Houle Mis à jour par Paola Lapadula- 13 déc. 2021

Hoogan et Beaufort
Hoogan et Beaufort
Le restaurant haut de gamme offre une boîte des fêtes qui saura plaire à vos papilles gustatives ainsi qu’à vos convives. La boîte de Marc-André Jette, chef réputé de Hoogan et Beaufort, est remplie d’une focaccia au seigle grillé sur feu de bois, d’agnolotti à la ricotta de Bufflone, d’un filet de boeuf et d’un Paris-Brest, pour finir sur une belle note.
Prix: 160$ pour 2 personnes.
Commandes: dès maintenant.
Livraison: le 22 et 23 décembre ainsi que le 30 et 31 décembres 2021. Cueillette possible aux mêmes dates de 14h à 18h, dans le stationnement à l’arrière du restaurant.
Zones desservies: livraison gratuite pour les commandes de 100$ et plus dans un rayon de 5 km.
Info: hoogan-et-beaufort.com
HelloFresh
On aime les traditions? On pense à HelloFresh, qui offre deux choix de boîte gourmande pour le temps des fêtes: le festin à la dinde (qui comprend un rôti de dinde, six accompagnements allant de choux de Bruxelles caramélisés à une purée de pommes de terre à l’ail et au thym, des légumes rôtis, des petits pains, de la sauce brune et de la sauce aux canneberges) ou le festin de saumon (qui comprend un saumon façon scandinave, quatre accompagnements allant des toasts de crevettes aux herbes à des carottes et betteraves rôties au thym, une salade de légumes marinés, des pommes de terre, broccolini et échalotes sautées et une sauce crémeuse à l’aneth). Les deux boîtes comprennent aussi des dessers.
Prix: Pour la dinde : 139,98 $ (pour six personnes) ou 220 $ (pour dix personnes)
Prix: Pour le saumon : 180 $ (pour six personnes) ou 280 $ (pour dix personnes)
Commandes: jusqu’au 15 décembre 2021
Livraison: le 23 décembre 2021
Zones desservies: offerte dans les régions métropolitaines à travers le Canada.
Info: hellofresh.ca
La Rabouillère
On se la joue terroir? On commande cette boîte-repas des fêtes, signée La Rabouillère, qui est remplie de plats uniques concoctés à partir de produits provenant de la ferme. On a le choix entre une formule classique ou une formule gastronomique. On y retrouve, entre autres, une tourtière ou une tourte maison, 1 sac de ragoût de patte de cochon et des boulettes d’agneau ou même du lapin à la moutarde et aux lardons. Et on doit absolument essayer les charcuteries maison!
Prix: 135 $ pour la formule classique (pour 4 à 6 personnes) et 160$ pour la formule gourmande (pour 4 à 6 personnes)
Commandes: dès maintenant jusqu’à la mi-décembre 2020.
Livraison: livraison possible, tarif variable selon la quantité et l’adresse. Possibilité d’un rabais pour les commandes de 10 boîtes ou plus.
Zones desservies: dans un rayon de 40 km autour de la ferme La Rabouillère située en Estrie.
Info: rabouillere.com
Fairmont Le Château Frontenac
À l’occasion des Fêtes, le Fairmont Le Château Frontenac concocte de petits délices à déguster dans le confort de notre maison. Plusieurs boîtes sont disponibles afin de satisfaire tout le monde. De la traditionnelle dinde, en passant par le légendaire boeuf Wellington ou encore, l’impressionnante couronne d’agneau, les trois options sont accompagnées d’un velouté de courge, d’un gratin dauphinois, de légumes et d’une bûche de Noël. Une variété d’accompagnements à la carte peut également être ajoutée.
Prix: variable selon la boîte des Fêtes choisie (pour 2 à 20 personnes).
Commandes: dès maintenant jusqu’au 19 décembre 2021.
Livraison: Cueillette au choix prévue les 23, 24, 30 et 31 décembre 2021 de 10h à 13h, dans la cour principale du Fairmont Le Château Frontenac.
Info: fairmont.fr
La Réserve culinaire
On dit oui à un repas quatre services qui nous déleste de la vaisselle! Comme tout est cuit sous-vide puis surgelé, on n’a qu’à réchauffer le ou les plats qui nous plaisent. Du coup, on limite le gaspillage. Mais le choix sera difficile, car semble délicieux: le trio de hors-d’oeuvres — raviolis asiatiques, crevettes à l’espagnol et bouchées de poulet à la thaïlandaise —, le potage du Barry et son île en fête, le boeuf Stroganov et ses pappardelles parfumées à la truffe, une jardinière de légumes et une bûche vanille-caramel.
Prix: 175 $ (pour 2 personnes).
Commandes: dès aujourd’hui. Quantités limitées.
Livraison: au choix, du 6 au 21 décembre 2021.
Zones desservies: la grande région de Montréal et la grande région de Québec
Info: lareserveculinaire.com
Ricardo
Ricardo vient à la rescousse avec sa boîte gourmande des Fêtes. Elle comprend un rôti de dinde farci, un velouté d’oignons caramélisés avec canard confit et riz sauvage soufflé, un chutney aux canneberges, une purée de pommes de terre aux épinards et au cheddar, des carottes glacées au miel ainsi qu’une bûche au chocolat.
Prix: 175$ pour 4 personnes.
Commandes: dès maintenant, les quantités sont limitées.
Livraison: les boîtes sont disponibles en cueillette à la succursale de Saint-Lambert et en livraison dans le Grand Montréal, le 22 et 23 décembre 2021.
Info: commandes.cafericardo.com
Boîte du chef
Jérôme Ferrer signe le menu de cette boîte remplie de victuailles allant de rillettes de saumon frais et fumé au sirop d’érable, à la tourtière Signature Europea, au ragoût de boulettes, au chutney maison aux canneberges, en passant par le fameux gâteau aux fruits du célèbre chef. On peut même terminer le repas en dégustant le cidre liquoreux Grand Frisson compris dans l’ensemble. Santé!
Prix: 220 $ (pour 6 à 8 personnes)
Commandes et livraison: du 30 novembre 2021 au 15 janvier 2022
Zones desservies: partout au Québec
Info: laboiteduchef.ca
Bistro le Coup Monté
La modération ou la décadence? Peu importe notre choix, le bistro Le Coup Monté propose des boîtes-repas festives et extragourmandes pour 4 personnes. Sont compris, entre autres, dans les boîtes un foie gras torchon, un ragoût de boulettes et porc braisé, un tomahawk de dinde confite, une tourtière et un gâteau aux fruits.
Prix: 100$ pour 4 personnes.
Commandes: au choix. Il faut commander au moins une semaine à l’avance.
Livraison: au choix, entre le 1er décembre et le 21 décembre 2021. Une cueillette peut être effectuée au bistro de L’Assomption, mais à partir de 13 décembre seulement.
Zones desservies: dans un rayon de 50 km autour du bistro, à Repentigny
Info: bistrolecoupmonte.com
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