On aime les traditions? On pense à HelloFresh, qui offre deux choix de boîte gourmande pour le temps des fêtes: le festin à la dinde (qui comprend un rôti de dinde, cinq accompagnements allant de choux de Bruxelles caramélisés à une purée de pommes de terre au beurre, de la sauce brune et de la sauce aux canneberges) ou le festin au bœuf (qui comprend un rôti de bœuf, quatre accompagnements allant d’une tartelette de champignons à des carottes glacées à l’érable, une sauce au raifort et une sauce brune).

Prix: 139,99 $ (pour six personnes) ou 237,98 $ (pour dix personnes)
Commandes: du 26 octobre au 9 décembre 2020
Livraison: le 22 décembre 2020
Zones desservies: offerte dans les régions métropolitaines à travers le Canada.
Info: hellofresh.ca

On se la joue terroir? On commande cette boîte-repas des fêtes, signée La Rabouillère, qui est remplie de plats uniques concoctés à partir de produits provenant de la ferme. On a le choix entre une assiette de tourtière Rabouillère et de ragoût de boulettes d’agneau, une roulade de dinde farcie aux baies de sureau ou un jarret d’agneau braisé à l’érable et au cari. Et on doit absolument essayer les charcuteries maison!

Prix: 49 $ par boîte (ou 45 $ par boîte pour les commandes de 10 boîtes et plus)
Commandes: dès maintenant jusqu’à la mi-décembre 2020.
Livraison: chaque jeudi, du 26 novembre au 23 décembre 2020. La ferme offre la livraison gratuite (à condition de commander au moins deux repas par adresse).
Zones desservies: dans un rayon de 40 km autour de la ferme La Rabouillère située en Estrie.
Info: rabouillere.com

On dit oui à un repas quatre services qui nous déleste de la vaisselle! Comme tout est cuit sous-vide puis surgelé, on n’a qu’à réchauffer le ou les plats qui nous plaisent. Du coup, on limite le gaspillage. Mais le choix sera difficile car tout a l’air délicieux: le trio de hors-d’oeuvres — raviolis asiatiques, crevettes à l’espagnol et thon à la japonaise —, le potage de patates douces au beurre d’amande et au foie gras au torchon, le coq au vin, la bûche caramel-noisettes sans gluten…

La Réserve culinaire offre aussi des boîtes-repas en forfait corporatif pour les entreprises.

Prix: 275 $ (pour quatre personnes). La Réserve culinaire offre 35 $ de rabais aux lectrices et lecteurs du ELLEQuébec.com avec le code promotionnel ELLEQCVIP.
Commandes: du 9 décembre jusqu’au 30 décembre 2020
Livraison: au choix, jusqu’au 30 décembre 2020. La livraison est gratuite pour cette boîte-repas.
Zones desservies: la grande région de Montréal et la grande région de Québec
Info: lareserveculinaire.com

L’entreprise familiale Ferro, qui livrait déjà des fruits de mer dans les restaurants et autres institutions de Montréal, s’est récemment lancée dans la livraison de produits frais à domicile. On veut faire changement de la dinde? On met la main sur la boîte Terre et Mer et on prépare un festin des fêtes colossal avec les richesses de la mer que la boîte contient; des crevettes géantes Black Tiger, des pétoncles, des pavés de saumon, des crevettes blanches, des steaks de thon, un faux-filet de bœuf Angus et une côte de veau de lait.

Prix: 140 $
Commandes: en tout temps. Il faut commander au moins deux jours ouvrables avant la date où on désire recevoir la boîte.
Livraison: au choix. La livraison est gratuite pour la grande région de Montréal.
Zones desservies: la grande région de Montréal. Autrement, il est possible de venir chercher la commande sans frais dans l’un des points de chute de la région de Montréal.
Info: ferro.fish

Marché à la carte propose trois menus des fêtes composés d’ingrédients recherchés et de plats gastronomiques comme si on se trouvait dans une réception en salle. On a le choix entre des boîtes de quatre services où le boeuf ou la dinde sont à l’honneur. Mais celle qui nous titille est certainement la boîte quatre services au canard et son risotto aux champignons. Ça promet!

On peut aussi ajouter des cocktails et les services d’un.e disque-jockey ou d’un.e humoriste pour les entreprises qui désirent célébrer virtuellement entre collègues.

Prix: de 85 $ à 90 $ (pour deux personnes). Frais supplémentaires pour les ajouts.
Commandes: en tout temps.
Livraison: en tout temps, entre le mardi et le jeudi. Marché à la carte effectue même la livraison entre Noël et le jour de l’An.
Zones desservies: partout au Québec et dans l’est du Canada.
Info: marchealacarte.com

Le traiteur bien connu du grand Montréal offre la livraison de boîtes gourmandes afin de permettre aux entreprises de festoyer virtuellement tout se délectant. La boîte Chez Léon comprend notamment une bûche de magret de canard, une tarte Tatin à la tomate et une côte de bœuf braisé et son écrasé de pommes de terre avec fromages en grains.

Plusieurs autres choix végétariens et individuels sont aussi offerts par la maison.

Prix: 119 $ (pour deux personnes) ou 159 $ (pour quatre personnes)
Commandes: dès maintenant, jusqu’au 22 décembre 2020 (quantités limitées).
Livraison: au choix. Il est possible de faire livrer les boîtes la journée même de la commande.
Zones desservies: partout au Québec. On peut même faire livrer plusieurs centaines de boîtes à différentes adresses.
Info: agnusdei.ca

La modération ou la décadence? Peu importe notre choix, le bistro Le Coup Monté propose des boîtes-repas festives et extragourmandes pour deux ou quatre personnes. Sont compris dans les boîtes un crémeux de foie gras et une confiture de canneberges au sapin, un aligot au cheddar, une tourtière et un gâteau aux fruits.

Il est aussi possible de commander des boîtes pour une célébration corporative et de personnaliser les boîtes gastronomiques en y ajoutant un « hommage audio ».

Prix: 49 $ (pour deux personnes), 95 $ (pour quatre personnes) ou 149 $ (pour quatre personnes pour le menu extragourmand)
Commandes: au choix. Il faut commander au moins une semaine à l’avance.
Livraison: au choix, entre le 1er décembre et le 21 décembre 2020. Une cueillette peut être effectuée au bistro de L’Assomption.
Zones desservies: dans un rayon de 50 km autour du bistro, à Repentigny
Info: bistrolecoupmonte.com

Si le pithiviers a valu à Francis Blais, fondateur de la compagnie montréalaise Menu Extra, la victoire à l’émission Top Chef Canada, c’est parce qu’il est l’un des mets français les plus compliqués à exécuter, qu’il inspire l’opulence (pour Noël, ça vous dit?) et qu’il est encore meilleur lorsque concocté avec des ingrédients locaux. Menu Extra propose une version du pithiviers faite d’un magret de canard rosé et d’un morceau de foie gras, enroulés dans des feuilles de chou de Savoie entrelacées d’une farce faite avec les cuisses de canard, le lardon et des shiitakes fumés. On sert le tout avec une sauce à base de miso de maïs et une salade à l’oignon brûlé (et des biscuits aux épices que vous ne voudrez pas laisser au Père Noël). Si vous vous sentez chanceux (et généreux), vous avez jusqu’au 13 décembre pour participer au tirage d’une escapade gastronomique Menu Extra, le 21 décembre prochain, à l’hôtel William Gray. Ce forfait de rêve comprend une nuitée dans une suite privée (pas mal pour débuter les vacances de Noël…) et un repas avec accords. Tous les profits de la vente de billets (15$ le billet) iront à la Fondation du Centre jeunesse de Montréal. Le tirage aura lieu le 14 décembre.

Prix: 95 $ pour le pithiviers de canard (pour deux personnes), 85$ pour le pithiviers de saumon (pour deux personnes) et 70$ pour le végé ou végane (pour deux personnes)
Commandes: du mercredi au samedi, jusqu’au 22 décembre 2020, sur menuextra.ca. Fermeture des commandes du jour même à 12h. Le pithiviers se garde jusqu’à trois jours au frigo, mais des pithiviers congelés sont aussi disponibles si on souhaite s’y prendre d’avance.

Livraison: sur l’île de Montréal

Ramassage en boutique, au 5206 Boul. Saint-Laurent, à Montréal.

Zones desservies: Montréal

 

Bonus!

Le restaurant Beau Mont, sur la rue du même nom à Montréal, n’offre pas de boîte-repas des fêtes, mais on peut commander des repas préparés à la carte inspirés du fameux Toqué de Normand Laprise et Christine Lamarche. Parfait entre Noël et le jour de l’An quand on est lassé.e de cuisiner!

L’hôtel Sofitel abrite le restaurant le Renoir, campé au centre-ville de Montréal, dont chaque plat élaboré par le chef exécutif Olivier Perret et le chef pâtissier Clément Tilly. En attendant que soit lancé leur menu spécial des fêtes, on peut aussi commander des plats préparés dignes de la haute gastronomie comme le pâté signature du chef Perret ou le tiramisu du chef Tilly.

Les restaurants Cora proposent quatre boîtes-déjeuner à aller chercher dans la succursale de notre choix. Figurent au menu les grands classiques de la maison: les crêpes, les cretons et les célèbres patates. À garder en tête pour votre prochain brunch familial virtuel!