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Yotam Ottolenghi (2 articles)

Ottolenghi-courgettes

Courgettes super tendres à la harissa et au citron d'Ottolenghi

On ne peut pas dire que les courgettes soient controversées, mais elles ont tendance à susciter une réaction assez tiède, y compris, malheureusement, chez deux de nos collègues de la cuisine-test.

par : Yotam Ottolenghi- 22 oct. 2020

Ottolenghi-recettes-de-tomates

Salade de tomates et yogourt à la lime et à la cardamome

L’auteur à succès et chef, Yotam Ottolenghi, nous propose une salade originale! Une des 100 délicieuses recettes qui composent son nouvel ouvrage, Saveur, tout fraîchement arrivé en librairie.

par : Yotam Ottolenghi- 16 oct. 2020

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