Cocktail Dragon rouge de L'Apéro au Québec
Vous connaissez sûrement l’expression « combattre le feu par le feu ». Nous l’avions en tête lorsque nous avons élaboré ce cocktail capable de soutenir des mets asiatiques épicés, comme une soupe Laksa ou des satays de boeuf. Un chaud duel que nous remportons aisément avec un mélange d’ingrédients rappelant les saveurs orientales, dont le gingembre et l’anis.