Tout ce qu’il faut savoir sur le caviarSummum du luxe, le caviar est un aliment entouré de rituels ancestraux qui connaît tout un regain de popularité.par : Lynne Faubert- 20 mars 2024
Foodie: la folie des plateauxTendance de l’heure ou là pour rester, les plateaux se réinventent et bouleversent l’apéro, le buffet et nos soupers façon potluck.par : Lynne Faubert- 12 déc. 2023
Cocktails maison : 10 essentiels pour un bar 100 % québécoisTendance de l’heure, les cocktails maison invitent tant à recevoir nos amis qu’à explorer notre créativité. Le plus chic? Ils n’ont rien de compliqué!par : Lynne Faubert- 26 oct. 2023
15 circuits gourmands à découvrir cet été au QuébecSur la route des vacances, on vous propose quelques-uns des plus beaux circuits gourmands de la Province et nos arrêts incontournables par région. par : Lynne Faubert- 16 juin 2023
3 questions au chef québécois Antonin Mousseau-RivardAntonin Mousseau-Rivard, du célèbre Le Mousso, à Montréal, vient d’ouvrir dans le Quartier latin un restaurant de style brasserie française qui fait déjà courir les foodies. On en jase. par : Lynne Faubert- 29 mars 2023
10 cabanes à sucre à essayer ce printempsAu printemps, nos papilles se réveillent illico à l'idée de passer se sucrer le bec dans l'une des innombrables cabanes à sucre qui célèbrent le terroir québécois. En voici 10 à découvrir, de la cabane traditionnelle aux adresses plus gastronomiques! par : Lynne Faubert- 03 mars 2023
Les huîtres: ce coquillage chic dont on ne peut se passerLa perle du menu impressionne encore et toujours.par : Lynne Faubert- 17 déc. 2022
3 questions à Julie Snyder sur sa gamme de produits végétariensJulie Snyder rêvait de lancer sa propre gamme de produits végétariens en épicerie. C’est chose faite avec l’arrivée de sa marque éponyme en exclusivité dans les magasins d’alimentation Metro. Elle nous en parle entre deux saisons de son émission La semaine des 4 Julie. par : Lynne Faubert- 19 août 2022
Rencontre avec Fisun Ercan: une femme terre à terreDans Racines, Fisun Ercan révèle les secrets d’une cuisine turque réinventée, aux saveurs d’ici. Rencontre avec une cheffe engagée et antigaspi dont la nouvelle table champêtre, Bika, figure au palmarès Canada’s 100 Best Restaurants. par : Lynne Faubert- 25 mars 2022
Peser ses mots: de la culture des diètes à l'alimentation intuitiveFaire la paix avec notre silhouette et notre assiette, est-ce possible? La nutritionniste Karine Gravel publie De la culture des diètes à l’alimentation intuitive, où elle fait l’éloge de la bienveillance. Entrevue avec une gourmande qui mord dans la vie.par : Lynne Faubert- 11 janv. 2022
Les 10 meilleurs panettones artisanaux du QuébecAutrefois un produit d'importation en boutiques fines, le panettone inspire désormais les meilleurs pâtissiers et boulangers de chez nous qui réinventent sa palette de saveurs. Un must du temps des Fêtes! par : Lynne Faubert- 17 déc. 2021
Champagne, prosecco, cidre : 15 bulles à découvrir pour les Fêtes!Champagne, mousseux, prosecco, cidres pétillants et cie, les bulles se conjuguent désormais à la mode traditionnelle, naturelle, bio et j'en passe. Voici 15 bonnes bouteilles à prix généralement doux pour recevoir avec chic et originalité!par : Lynne Faubert- 13 déc. 2021
10 bons vins rosés pour ne pas se tromper!Les rosés ont le vent dans les voiles et même les grands chefs s'intéressent aux accords sympas que nous réservent ces vins à servir été comme hiver. Voici 10 valeurs sûres d'un millésime à l'autre, à garder sous la main pour votre prochain apéro ou gueuleton entre amis.par : Lynne Faubert- 21 sept. 2021
12 arrêts incontournables au Marché Jean-TalonLe Marché Jean-Talon se targuant d'être le plus grand marché fermier à ciel ouvert en Amérique du Nord, pas étonnant qu'on ne sache pas trop où donner de la tête quand on se promène au gré de ses multiples allées et boutiques! Voici nos 12 arrêts incontournables hiver comme été.par : Lynne Faubert- 14 sept. 2021
Athena Calderone: déesse domestiqueLa gourou du design Athena Calderone publie Cuisiner en beauté, la traduction française de son premier ouvrage consacré aux arts de la table. Entrevue avec une créatrice foodie qui fait jaser le Tout-New York.par : Lynne Faubert- 25 août 2021
10 vins orange à déguster cet étéLes vins orange créent l'engouement. Mais si vous les cherchez sur le site de la SAQ, saviez-vous qu'il faudra vous diriger vers la section des vins blancs?par : Lynne Faubert- 17 juin 2021
Cocktails: nos 15 gins québécois préférés à (s')offrir!Avec le grand retour du cocktail, nos distillateurs artisans rivalisent d'originalité pour proposer des gins de tous acabits et alambics, traditionnels ou aromatisés, dans des bouteilles souvent époustouflantes. par : Lynne Faubert- 10 nov. 2020
3 nouveaux restos à essayerIl en faut du courage pour ouvrir un restaurant malgré l’actualité. Voici trois chefs qui ont osé!par : Lynne Faubert- 10 sept. 2020
Fermes & marchés: 15 arrêts gourmands pour acheter localAvec l'été qui se poursuit et les récoltes qui s'amorcent, c'est le moment de visiter nos marchés, vergers et boutiques du terroir préférés aux quatre coins du Québec pour se faire son propre circuit gourmand. Dépaysement garanti. par : Lynne Faubert- 20 août 2020
Sur la route: 15 casse-croûtes qui valent le détour!Cette année, nous sommes plusieurs à suivre la route des vacances au Québec, actualité oblige. À la recherche de la meilleure poutine du coin ou du hamburger all-dressed de vos souvenirs d'enfance? Voici 15 des meilleurs casse-croûtes qui valent le détour... et les calories!par : Lynne Faubert- 13 juil. 2020
