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K pour Katrine (3 articles)

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Risotto au pesto de menthe et petits pois de K pour Katrine

Quand je fais un risotto, j’en profite : j’écoute de la musique, je brasse, je prends une gorgée de vin, je brasse... Bref, je suis zen. C’est bon pour le moral et bon pour le goût. Dans cet esprit, je vous présente un risotto d’un beau vert éclatant et, surtout, tout en fraîcheur. Oui, oui, c’est possible ! Vous comprendrez dès la première bouchée, quand la touche de citron et le pesto de menthe et petits pois auront produit leur effet.

par : K pour Katrine- 19 juil. 2022

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Doigts de poulet au sésame et mayo épicée à la mangue de K pour Katrine

Ici, on coche toutes les cases d’une recette parfaite : du croustillant, mais sans friture ; une sauce crémeuse, sucrée et épicée à souhait ; la possibilité de la congeler, pour avoir un repas en réserve ; et surtout, elle est approuvée par les petits comme les grands. Quelque chose me dit qu’elle sera souvent à votre menu...

par : K pour Katrine- 05 juil. 2022

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Tartare de thon, sauce crémeuse aux fraises et au gingembre

Une recette estivale pas compliquée, qu’on peut accompagner d’un petit vino sur la terrasse, c’est ce qu’on a demandé à Katrine Paradis, de K pour Katrine. Aucun doute que sa proposition nous invitera à profiter de l’été. Santé!

par : K pour Katrine- 03 juil. 2021

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