J’ai parfois recours aux pâtes de cari ou aux pâtes épicées du commerce, mais pour cette recette, il ne faut pas lésiner ! Elle n’est ni difficile ni longue à préparer, et le jeu en vaut la chandelle. Le résultat est un cari très coloré, pas très relevé mais très aromatique, auquel l’ananas et les crevettes confèrent une texture très juteuse.
par : Jo Pratt- 14 oct. 2020
