Voyages
18 sept. 2014

Sous le charme de Prince-Edward County

Par Nancy Pavan

Nancy Pavan Auteur : Elle Québec Crédits : Nancy Pavan

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18 sept. 2014

Sous le charme de Prince-Edward County

Par Nancy Pavan

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Sous le charme de Prince-Edward County

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Pour s'y rendre, passez Kingston, suivez la route 33 qui longe l’eau et prenez le traversier à Glenora.

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Sous le charme de Prince-Edward County

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Dans le charmant petit village de Bloomfield, le Edmund B&B offre un petit déjeuner santé qu'on peut déguster entre 9h et midi. Une formule qu’on aime si on n’est pas lève-tôt!

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Le décor des chambres du Edmund B&B propose un bel équilibre entre le moderne et le classique.

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Plusieurs connaissent la région pour ses plages de sable blanc, Le Sandbanks National Park. Mais Prince Edward County c’est aussi de magnifiques vignobles. Avec un microclimat clément et un sol riche en calcaire, les conditions sont idéales pour la production de vins comme le délicieux Chardonnay du vignoble Closson Chase.

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Dans le village de Milford, le Long Dog Winery est un hommage aux chiens saucisses du propriétaire James Lahti. Un viticulteur qui ne se prend pas au sérieux, son Pinot Noir par contre est sérieusement délicieux et digne des grands Bourgogne.

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Visitez les terres du Vignoble de Waupoos avec ses jardins fruitiers immaculés, son quai surplombant une baie du lac Ontario et vous serez transporté ailleurs. Ce n’est pas surprenant qu'on y tienne des réceptions et des mariages.

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Après les vignobles on passe aux choses sérieuses: les vodkas, gin, whisky, rye, shochu et rhum de la distillerie Gilead 66. Une dégustation qui exige un pique-nique et une sieste sur leur terrain pour reprendre nos esprits!

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La boutique Kokito sur la Main Street à Bloomfield est dédiée au design canadien. On y trouve tellement de beaux objets inusités, elle vaut vraiment le détour et les visites à répétition!

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Angeline’s Inn à Bloomfield est un gîte centenaire qui a récemment reçu une cure de jouvence. Le restaurant adjacent, The Hubb, est l’endroit branché pour se faire voir dans Prince Edward County. Les hipsters sont très présents, même en campagne Ontarienne!

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Niché dans le jardin du B&B du même nom, le Saylor House sert le thé dans de jolies tasses de porcelaine et des sucreries cuisinées sur place. Ils cuisinent aussi des quiches en portions individuelles, pratique pour un pique-nique à la plage.

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Sous le charme de Prince-Edward County

Une fromagerie au sous-sol ainsi qu’un café bistro au rez-de-chaussée, le Agrarian a beaucoup à offrir. Le soir, à la fermeture de la fromagerie, les lumières se tamisent et on y sert des cocktails à la façon des Speakeasy du temps de la prohibition. Ensuite on monte à l’étage pour déguster un repas conçu à partir de produits locaux au bistro.

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