Restos et cuisine

DŌ, la boutique de pâte à biscuit à New York

DŌ, la boutique de pâte à biscuit à New York

DŌ, la boutique de pâte à biscuit à New York

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DŌ, la boutique de pâte à biscuit à New York

Qui n'a jamais terminé à la cuillère (ou au doigt!) le reste d'un mélange à gâteau ou à biscuit? Si vous vous reconnaissez, la pâtisserie DŌ (prononcez «dough») sera sans doute votre prochain arrêt à New York...

La boutique située dans Greenwich Village se spécialise dans la confection de pâte à biscuit crue et comestible. Rassurez-vous, la consommer est sans danger puisqu'elle est faite à base d'oeufs pasteurisés et de farine traitée thermiquement.  offre un total de 12 saveurs de pâtes à biscuits, dont les grands classiques aux pépites de chocolat, au beurre d'arachides et au caramel...qui sont servis dans un cône ou un bol, comme à la crémerie!

Le commerce sert également des sundaes, des sandwichs à la crème glacée, des fudges et des gâteaux...le tout à base de délicieuse pâte à biscuit! Des variantes véganes et sans gluten sont également disponibles. Quelle belle nouvelle pour tous ceux qui rêvent de pouvoir enfin s'accorder ouvertement ce petit plaisir coupable!

DŌ, la boutique de pâte à biscuit à New York

Photographe: Instagram @cookiedonyc

Sandwich à la pâte à biscuit

 

 

 

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