Restos et cuisine

11 adresses de cafés à essayer au plus vite

Instagram Auteur : Elle Québec Crédits : Instagram

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10 adresses de cafés à essayer au plus vite

Les meilleurs cafés à Montréal: Noble Café

Nouveau sur l’avenue Laurier, le minilocal — qui a remplacé la Crèmerie de l’Ange — cherche sans surprise à redonner ses lettres de noblesse au café. Et pour cause, sa préparation frôle ici la perfection. En plus des croissants — divins! —, l’établissement sert de la crème glacée en été (un clin d’œil à l’ancien propriétaire), que l’on déguste à l’une des tables qui parsèment le trottoir. Où? 430, avenue Laurier E., Montréal PLUS: Montréal: 5 adresses gourmandes à essayer dans Saint-Henri

Par : Marouchka Franjulien Source: ELLEQuebec.com Crédits: Instagram @noblecafemtl

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Les meilleurs cafés à Québec: Nektar caféologue

Ouvert depuis 2009, l’établissement du quartier Saint-Roch (qui a aussi une nouvelle adresse à Limoilou) mise sur le respect des producteurs en utilisant des grains de café issus du développement durable. Si vous rêvez d’apprendre les techniques de préparation d’un bon expresso, essayez les cours offerts par l’un des «caféologues» (ou baristas) de l’endroit. Où? 235, rue Saint-Joseph E., Québec

Par : Marouchka Franjulien Source: ELLEQuebec.com Crédits: Instagram @nektarcafeologue

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Les meilleurs cafés à Montréal: Paquebot

Connaissez-vous le Nitro Cold Brew? Le Paquebot s’est spécialisé dans cette boisson qui fait parler d’elle depuis quelques mois: un café infusé à froid pendant 12 heures et servi en fût, comme de la bière. Derrière le comptoir, les baristas créent aussi des cocktails à base de café... mais sans alcool. On n’a pas trouvé de meilleure façon de démarrer la journée du bon pied! Vu la popularité de l’endroit, les propriétaires du Paquebot tiennent le bon filon (on leur doit aussi Les Folies, sur l’avenue du Mont-Royal, toujours plein à craquer à l’heure du brunch). Où? 2110, rue Bélanger, Montréal PLUS: Brunch: 8 adresses montréalaises à essayer au plus vite

Par : Marouchka Franjulien Source: ELLEQuebec.com Crédits: Instagram @paquebotcafe

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Les meilleurs cafés à Montréal: Café Larue & Fils

L’établissement de Villeray a pignon sur rue depuis six ans à Montréal. En plus du café sur De Castelnau, les trois propriétaires ont ouvert une succursale lumineuse sur la rue Jarry, l’année dernière. Ils misent sur la même équation gagnante (l’art du café + une déco minimaliste) pour faire de cette seconde adresse un succès. On y va donc les yeux fermés et on ne se prive pas d’accompagner notre latte d’une viennoiserie! Où? 405, rue Jarry E., Montréal

Par : Marouchka Franjulien Source: ELLEQuebec.com Crédits: Instagram @lesperlesrares

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Les meilleurs cafés à Montréal: Myriade

Les amateurs de café le savent: Myriade est une adresse dont on ne peut plus se passer une fois qu’on l’a essayée. Fort de son succès, le café du centre-ville a d’ailleurs ouvert deux succursales, l’une au sous-sol de la boutique Club Monaco, rue Sainte-Catherine, et l’autre dans le Mile-End. De quoi faire de l’ombre aux chaînes de café commerciales, qui foisonnent à Montréal! Où? 1432, rue Mackay, Montréal PLUS: Des livres de recettes parfaits pour les temps froids

Par : Marouchka Franjulien Source: ELLEQuebec.com Crédits: Instagram @cafemyriade

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Les meilleurs cafés à Montréal: Le Couteau/The Knife

Cette adresse du Plateau n’a rien à envier aux cafés indépendants du Mile-End. Spécialisé dans l’art du café, l’endroit attire les travailleurs autonomes et les étudiants du quartier, qui viennent profiter du wifi gratuit et des grandes tables en bois. Nul doute que le latte et les délicieux scones maison jouent aussi en faveur de cette adresse, qui mériterait d’être plus connue... Où? 4627, rue Saint-Denis, Montréal

Par : Marouchka Franjulien Source: ELLEQuebec.com Crédits: Instagram @ellie.lambrou

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Les meilleurs cafés à Montréal: Café Névé

Déjà trois succursales pour les propriétaires de Café Névé (dont Flocon Espresso, sur l’avenue du Mont-Royal)! Il faut dire que le local d’origine, situé sur la rue Rachel, est toujours bondé, et ce, à n’importe quelle heure de la journée. Et, quand on goûte à son cappuccino et à ses cookies, on comprend mieux pourquoi. Désormais, le café a un comptoir au centre-ville, dans la toute nouvelle boutique Frank & Oak, et on ne peut que s’en réjouir! Où? 151, rue Rachel E., Montréal PLUS: Paris Popup: happenings gourmands éphémères pour foodies avertis

Par : Marouchka Franjulien Source: ELLEQuebec.com Crédits: Instagram @cafeneve

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Les meilleurs cafés à Québec: Cantook micro-torréfaction

La Brûlerie de Café de Québec, située dans la vieille ville, change peut-être de nom (elle se fait désormais appeler Cantook), mais elle ne perd rien de la qualité de sa torréfaction. Pas facile de trouver une place pour s’asseoir, mais la large sélection de grains de café — issus des quatre coins du globe, du Pérou à Sumatra — permet de déguster le même expresso à la maison sans subir les périodes d’achalandage. Où? 575, rue Saint-Jean, Québec

Par : Marouchka Franjulien Source: ELLEQuebec.com Crédits: Instagram @cantook_micro_torrefaction

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Les meilleurs cafés à Montréal: Café Odessa

Les propriétaires d’Odessa, situé dans Rosemont–La Petite-Patrie, ont trouvé la formule gagnante pour attirer les foules: ouvrir un café adjacent à leur restaurant réputé pour son brunch (le Vieux Vélo). En attendant qu’une place se libère pour déguster les fameux œufs bénédictine, on sirote un café au chaud, à la porte d’à côté. Et, si l’on a une petite faim, on ne résiste surtout pas aux gâteaux qui trônent sur le comptoir, confectionnés par la Pâtisserie Rhubarbe (l’une des meilleures en ville). Où? 65, rue Beaubien E., Montréal PLUS: David Schmidt, restaurateur prodige

Par : Marouchka Franjulien Source: ELLEQuebec.com Crédits: Instagram @uniquelymomo

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Les meilleurs cafés à Montréal: Café Saint-Henri

Le propriétaire, Jean-François Leduc, torréfie lui-même les grains de café biologiques sur place, chaque semaine. C’est sans doute pour ça que l’établissement de la rue Notre-Dame connaît un tel succès. Avis à tous les inconditionnels de café: l’adresse propose des séances de dégustation de cafés fraîchement torréfiés. (Pssit! Le microtorréfacteur compte trois autres adresses sur l’Île: à Verdun, dans le Quartier latin et près du Marché Jean-Talon). Où? 3632, rue Notre-Dame O., Montréal

Par : Marouchka Franjulien Source: ELLEQuebec.com Crédits: Instagram @mtlcafe

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Les meilleurs cafés à Montréal: Café Olimpico

Pour savourer un vrai café italien, courez au café Olimpico. Véritable institution montréalaise depuis 1970, l’établissement du Mile-End est à mille lieux des cafés branchés du quartier. Et pourtant, une petite foule d’habitués et de touristes vient siroter chaque weekend un cappuccino digne des meilleures cafés de Rome. Les jours de match de soccer, l’endroit est plein à craquer de supporters de la Juventus ou de l’Inter Milan. Ambiance assurée! Où? 124, rue Saint-Viateur O., Montréal PLUS: Voyage: la Nouvelle-Orléans, gourmande et moderne

Par : Marouchka Franjulien Source: ELLEQuebec.com Crédits: Instagram @cafeolimpico
 

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