Campagne bucolique, hameaux de pêcheurs idylliques, sublimes paysages maritimes... L’Île-du Prince-Édouard est un beau livre d’images qu’on ne se lasse pas de contempler!
CARNET DE ROUTE
BON TRAJET!
De Montréal à Charlottetown, il faut compter environ 12 heures en voiture (1143 kilomètres) ou... 90 minutes en avion (www.flyjazz.ca).
BONNE NUIT!
The Great George (www.thegreatgeorge.com), à Charlottetown, est un hôtel-boutique historique de 55 chambres. Dans le salon victorien, qui était jadis un magasin général, le directeur accueille les hôtes tous les jours, le temps d’un cinq à six. Charming!
BON APPÉTIT!
Mordues de fruits de mer, une surdose d’oméga-3 vous guette! À Charlottetown, le restaurant Flex Mussels (www.flexmussels.com) ne joue pas que sur les mots. Il propose des plats de moules originaux où, par exemple, les mollusques frayent avec des quartiers d’orange dans un bouillon au vin blanc.
À proximité de North Rustico, un village de carte postale, le café The Pearl (www.thepearlcafe.ca) sert un étonnant ravioli géant farci au homard.
À Margate, le Shipwright’s (shipwrightspei.com) est réputé pour sa chaudrée de fruits de mer, son agneau bio et sa tarte aux bleuets, une recette de la maman du chef, Calvin Burt.
Quant au glacier Cows (www.cows.ca), il est célèbre dans l’île pour sa crème glacée pas du tout diététique. ■
BON SHOPPING!
Dans la capitale, le Just Us Girls Fashion Café (www.justusgirls.ca) est le QG rose et vert pistache de divas en mal de martinis, de paninis et d’accessoires mode girly.
À Brackley Beach, The Dunes Studio Gallery (www.dunesgallery.com) présente les poteries, les toiles, les sculptures et les bijoux des artisans de la province. ■
BON FESTIVAL!
Du 18 au 20 septembre prochain, Charlottetown sera le théâtre du Shellfish Festival (www.peishellfish.com), «le plus gros party de cuisine de l’Est du Canada», assure-t-on. ■
BONNE VISITE!
Plus d’information au 1 800 887-5453 ou au www.tourismpei.com.
