Nul besoin de se lancer corps et âme dans le militantisme vert pour sauver la planète... Il suffit d'adopter quelques habitudes de vie plus saines pour faire sa part. En voici 40. Faites vos choix!
À TABLE
Nous sommes ce que nous mangeons...
19. Respectez les 3 N-J.
Nu, Non loin, Naturel et Juste. Ce principe élaboré par Laure Waridel vous aidera à mieux choisir vos aliments. En d'autres mots, achetez des produits locaux, non emballés, bio, et préparés ou cultivés dans le respect des travailleurs.
20. Mangez au moins un repas sans viande par semaine.
La production de viande nécessite beaucoup plus d'eau, d'énergie et de produits chimiques que celle de végétaux.
21. Favorisez le commerce équitable.
Recherchez le sceau Transfair Canada, qui certifie que le produit que vous achetez provient de coopératives soucieuses des droits des travailleurs, à qui elles fournissent un revenu juste et des conditions de travail adéquates. Il n'y a pas que le café qui puisse être équitable! Le chocolat, le thé, le sucre et le riz font également partie des produits de la marque Équita, offerts partout au Québec.
22. Adoptez un fermier.
En souscrivant à un programme d'agriculture soutenue par la communauté (ASC), vous encouragez un agriculteur bio de votre région: vous vous engagez à acheter à l'avance sa production, qui vous est livrée chaque semaine dans un panier contenant divers fruits et légumes.
23. Refusez les OGM.
On connaît mal les effets à long terme des organismes génétiquement modifiés sur la santé et l'environnement. Dans le doute, mieux vaut se montrer prudent. Imprimez la liste des produits sans OGM de Greenpeace et gardez-la dans la cuisine comme outil de référence.
24. Référez-vous au top ten des fruits et légumes les moins pollués par les pesticides.
Ananas, asperges, avocats, bananes, brocolis, choux-fleurs, kiwis, mangues, papayes et pois sont cultivés avec peu de pesticides chimiques. En les privilégiant, vous éliminerez 90 % de la part des pesticides provenant des fruits et légumes, et ce, sans même acheter bio!
25. Évitez l'eau embouteillée.
L'accumulation de petites bouteilles augmente la quantité de déchets à recycler; de plus, la contamination de l'eau par des substances libérées par le plastique suscite des inquiétudes.
DANS LA GARDE-ROBE
Adoptez des habitudes qui reflètent vos convictions...
26. Habillez-vous bio.
Il faut une livre de produits chimiques pour faire pousser cinq livres de coton. En achetant des vêtements 100 % coton biologique (comme les t-shirts Sustainable Edition de la marque American Apparel), vous réduisez du tiers l'utilisation de produits chimiques.
27. Magasinez recyclé.
Bon nombre de friperies proposent des vêtements d'occasion tout à fait portables... Mieux encore, certaines boutiques font du neuf avec du vieux! (voir le Carnet d'adresses)
28. Utilisez moins de détergent à lessive.
Vous pouvez sans problème réduire de moitié la quantité de détergent à lessive recommandée.
29. Évitez les vêtements qui nécessitent un nettoyage à sec.
Ce procédé de nettoyage, en plus d'engendrer des coûts d'entretien élevés, utilise du perchloréthylène, un produit hautement toxique.
