Vitale vitamine D : La prescription de vitamine D : Santé Forme

Vitale vitamine D

S'exposer 15 minutes au soleil, est-ce suffisant pour faire le plein? Devrait-on consommer des suppléments vitaminiques? Conseils et explications.

Par: Caroline Duval

(8 personnes)

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LA PRESCRIPTION
Bien que la question ne fasse pas encore l’unanimité, la dose quotidienne suggérée par plusieurs chercheurs pour viser une santé globale optimale se situe entre 800 et 1000 unités internationales (UI).* Depuis juin 2007, la Société canadienne du cancer recommande aux adultes de consommer 1000 UI de vitamine D par jour en automne et en hiver. Les personnes de plus de 50 ans et celles qui ne s’exposent jamais au soleil (ou très peu) devraient absorber cette même quantité de vitamine D toute l’année. C’est aussi le cas des gens qui ont la peau foncée, car celle-ci contient beaucoup de mélanine, qui protège des rayons UV mais empêche, du coup, la production de vitamine D. La Société canadienne de pédiatrie, quant à elle, conseille une dose quotidienne de 2000 UI aux femmes enceintes ou qui allaitent.

Comment choisir le bon supplément? «On s’assure que le contenant affiche un numéro d’identification NPN ou DIN, ce qui signifie que Santé Canada a approuvé le produit», poursuit le Dr Vieth. Cela dit, dans tous les cas, mieux vaut consulter un professionnel de la santé avant de courir à la pharmacie!

* La posologie de la vitamine D peut aussi être donnée en microgrammes (μg). Comment s’y retrouver? Il suffit de savoir que 1 μg équivaut à 40 UI.

Depuis 1997, Santé Canada recommande de consommer l’équivalent de 200 UI de vitamine D par jour (400 UI à compter de 50 ans). Toutefois, à la suite de la publication de nombreuses études sur les bienfaits de cette vitamine, le Ministère a décidé de lancer une étude clinique en collaboration avec le Food and Nutrition de l’Institute of Medicine, un organisme américain situé à Washington. C’est à partir des résultats de cette recherche, dont le rapport final devrait être publié au printemps 2011, que Santé Canada établira ses nouvelles recommandations.

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