Malmenée, notre chevelure a besoin d'être dorlotée. Gros plan sur l'art et la manière de l'hydrater.
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L'ASSIETTE PARFAITE
À la fin de l'hiver, nos cheveux ont besoin d'une cure de beauté alimentaire. En effet, qui dit alimentation saine dit teint radieux, ongles résistants, et chevelure brillante et soyeuse.
À mettre dans notre assiette ce mois-ci: des gras essentiels – noix de Grenoble, graines de lin, huile de noix et germe de blé – afin de réhydrater la fibre capillaire en profondeur. On ajoute aussi à nos recettes des œufs, des flocons d'avoine, des bananes, de la levure de bière, des germes et du son de blé.
Ces aliments riches en vitamines B et B6 redonnent de la force et de la vitalité aux cheveux. On mise aussi sur les produits riches en zinc – fruits de mer, viandes, volailles, légumineuses –, ainsi que sur la viande rouge et le foie, véritables «boosteurs» de la fibre capillaire grâce à leur forte teneur en protéines et en fer.
La cure qui «recoiffe»: ajouter à 175 g de yogourt nature 15 ml (1 c. à soupe) de levure de bière, 15 ml de germe de blé et 15 ml de noix de Grenoble. À s'offrir chaque jour pour des cheveux en pleine forme.
Merci à Isabelle Huot, docyeure en nutrition.
Photo: Imaxtree.com
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