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Les aliments anticancer
Le meilleur plan pour lutter contre le cancer? Une saine alimentation, du gros bon sens et des livres de recettes malins.
Par Isabelle Huot, docteur en nutrition
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Trois super bouquins antimorosité
Cuisiner avec les aliments contre le cancer (Trécarré), des Drs Richard Béliveau et Denis Gingras (35 $) Ce recueil complète l'information et met en pratique les principes véhiculés par les auteurs dans leur précédent best-seller Les aliments anticancer. Ces deux sommités dans le domaine de la recherche contre le cancer au Québec ont aussi concocté 170 recettes savoureuses, en collaboration avec les chefs associés à la Fondation Serge-Bruyère.
Les meilleures recettes anticancer (Éditions La Semaine), de Geneviève O'Gleman (19 $) Ce livre à prix doux, élaboré par une nutritionniste de talent et préfacé par Marie-Josée Taillefer, offre un choix de recettes faciles à réussir.
200 recettes anti-cancer (Modus Vivendi), de Louise Rivard (30 $) Réalisé avec la participation du Dr Réjean Lapointe, spécialiste en immuno-oncologie à Montréal, cet ouvrage joliment illustré propose une foule de recettes tendance et colorées.
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