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Les aliments antiâge
Au top des soins antivieillissement: l'alimentation. Zoom sur les stratégies gagnantes pour paraître plus jeune.
Par Isabelle Huot, docteure en nutrition
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On limite le sucre
Un apport trop important en sucres concentrés – sucre de table, cassonade, miel, confiture, confiseries – peut diminuer la durée de vie. C'est ce que des scientifiques ont constaté en observant des rongeurs. Étant donné que les sucres sont pauvres en nutriments, autant en consommer le moins possible. Saviez-vous que les aliments allégés en gras sont souvent plus riches en sucre que les autres? Bref, on n'en abuse pas.
On mise sur les probiotiques
Considérés comme des bactéries bénéfiques à notre flore intestinale, les probiotiques ont le don d'améliorer l'apparence de notre teint et de rendre notre peau plus éclatante. Autre atout: pris au quotidien, un petit cocktail bactérien renforce notre système immunitaire. Aucune raison, donc, de s'en priver. L'ordonnance? On consomme du lait fermenté (Bio-K+), du kéfir et des yogourts contenant des bifidobactéries ou des lactobacilles (Acidophilus ou casei). Et la bonne dose? Au moins un yogourt ou un lait fermenté par jour.
Pilules beauté
Des gélules antiâge? C'est ce que propose la marque Oenobiol. Composé de trois caroténoïdes (le lycopène, la lutéine et la bêtacarotène), de vitamine E et de sélénium, ce complément nutritionnel fournit à l'organisme de précieux antioxydants. Est-ce que ça fonctionne?
Une étude clinique a démontré que la prise de ces pilules antiâge pendant trois mois entraînait une diminution des rides, une augmentation de l'épaisseur de la peau et une meilleure hydratation de l'épiderme. Reste à savoir si une alimentation gorgée de légumes riches en caroténoïdes et de noix, sources de vitamine E et de sélénium, n'aurait pas le même effet. (34 $ en pharmacie)
Article publié originalement dans le magazine ELLE QUÉBEC
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